何家的餐桌上,何大力和陈掌柜二人,你来我往,推杯换盏,喝得很是尽兴。
至于小白,他正在埋头苦吃。
他既不想说话,也不想喝酒,谁让这满桌子的美食勾搭得他食指大动,不论哪一道菜都好吃的不得了。
他一点也不想浪费时间,只想不停的抡起筷子往自己的嘴里塞。
酒至半酣,陈掌柜实在忍不住心中的疑惑,就着酒劲儿将疑惑尽数问出了口。
“何老弟呀,你就别和我打哑谜了,快和我说说,这满桌子美食究竟是何物?真是让人大开眼界的同时还能让人欲罢不能。”
他从没想到过,居然有一种食材能做成这么多的口味儿。
桌上的每一道菜他都尝过了,味道都不错,而且切成的形状也多种多样。
有切成丝儿的,有切成片儿的,有剁成块儿的,居然还有压成泥的。
而且烹饪手法还五花八门,可以炒,可以炸,可以炖,可以凉拌,还可以热烹,无论怎么做味道都是不错的。
刚刚何老弟还说了,不止桌子上这些菜式,这种原材料还能做出更多的菜品。
仰头喝酒的间隙,陈掌柜就往桌子上瞄了几眼,桌子上连菜带汤足有十好几道。
不止这些?那不是说至少得有二三十种的烹饪方法?
不怪他想得这么多,实在是这东西它好吃啊。
瞧瞧那摆盘儿,再配上红辣椒丝儿还有香菜杆儿,啧啧,看起来红红绿绿,吃起来更是味道鲜香,辣丝丝的就是好吃。
何大力神秘一笑,“我呀,其实也只是个工具人!”
什么人?
陈掌柜没明白何大力话里的意思,他是在问这食材的事儿,怎么就说到身上人上去了?
何大力哈哈一笑,“老哥,看看,你也不懂了吧,这可是个新鲜词儿,我也是在我们家老三那学来的,工具人的意思就是——”
何大力滔滔不绝,讲起了自己新学来的词儿,语气里带了一丝自己都不曾发觉的显摆。
就在这时,何苗领着小喜,俩人一人端着一盘什么东西进了来。
陈掌柜只盯着两人手里的盘子看个不停,那模样哪还像一个见过大世面的大掌柜。
“好侄女,这又是什么好菜?快端上来,让你陈叔我尝尝。”
何苗笑的甜甜,说出来的话更是让人心里熨帖。
“陈叔,这可是今天的压轴大菜,专门为陈叔您做的,也能为陈叔您解惑。”
何苗和小喜两人将手里的盘子端上桌,一只盘子里装着的是种稀奇古怪圆不隆冬的东西,另一只盘子里装的是烧的黑不溜丢的圆滚滚的东西,看样子两个盘子里装的是一种东西,只不过是两种烹饪方法制作而成。
“何苗丫头,这就是今儿的谜底?”
不怪陈掌柜好奇,实在是他真没见过这东西?
何大力却抢先一步,熟练的的介绍道,“老哥,对,这就是今儿的主角——土豆,也可以叫做地蛋或马铃薯,番邦叫做洋芋。
这东西好吃又顶饿,产量还高,是我们家老三偶然所得的种子所种植,快尝尝怎么样?”
何苗也赶忙介绍道,“这黑的是在灶坑里烧的,另一种是在锅里蒸的原味的。”
还不等陈掌柜伸手,小白就率先一步,拿了一个烧得焦黑的土豆,用力一掰。
掰开的土豆顿时就散发出一阵热气,里边还带着浓郁的香气。
顾不得热,小白上去就是一口,然后眼睛就睁得溜圆,嘴里不停的说道,“嗯,好吃,真是好吃!”
他吃了半个,可却打起了饱嗝,有心再尝尝刚刚何家妹子说的那个原味儿的土豆,可有心无力,肚子里再塞不下半点东西,他只能求助似的看向陈掌柜。
“掌柜的,我实在是吃不下了,要不你再尝尝那原味儿的。”
陈掌柜狠狠的睨了他一眼,自己今儿怎么带了这么个丢人的玩意儿出来,真是丢人呢。
不说刚才那吃相了,就是现在坐在这里,居然还打起了嗝?出门在外也不知道忌讳着些。
啧啧,看来,带他出来真是个错误的决定。
陈掌柜也不再埋怨小白,自己也伸手取了一个,掰开以后品尝起来。
还别说,这烧的和蒸的真就不是一个味儿,烧的更软更香一些,可蒸的却更原汁原味,甚至能吃出食物本身的香气。
嗯,不错,很不错。
陈掌柜心里不停的赞扬着,嘴上也没听,每样吃了一个才停。
直到这时,何苗才嘻嘻一笑,说起今日的正题。
“陈叔,这新鲜食材您觉得怎么样?”
陈掌柜忽的一愣,瞬间就明白了这狡黠小丫头所要表达的意思,随即他也哈哈大笑起来,拍上和大力的肩膀。
“何老弟呀,你呀生了个好闺女,生了个好闺女呀!”
何大力也跟着笑,可不是,用媳妇儿的话说,就是他们这一家子歹竹里出了一个好笋,还真是祖坟上冒青烟。
对对对,确实是他们家祖坟上冒了青烟了,还得感谢他老爹必佑,祖宗保佑啊。
何大力显然有些扯远了,不过他仍然目光殷殷看着陈掌柜。
陈掌柜是实打实觉得这食材做出来的菜好的,别说味道,端是和什么都能配得上一起下过做成菜这点,就很是不错了。
何苗又开始滔滔不绝介绍起来各种土豆的做法,“陈叔,这土豆能和很多食材配在一起做成菜肴。配上白菜,配上辣椒,甚至是配上豆腐,牛肉,猪肉,大骨头等等均可,简直就是万物皆可配,而且做出来的味道也各不相同,可以说是老少皆宜,多大年龄段的人都能吃。”
陈掌柜的心思顿时就活络起来,这样的好东西,就该在他们酒楼售卖啊,估计一经销售绝对能响彻四方。
可他想不通的是,何家既然想要将这食材卖给他们酒楼,那根本就不用通过他啊,单单就是主子一句话的事儿,自家酒楼包括附近几个州府的这些酒楼,全都能到这里来买土豆这种食材。
不过转念一想,人家何家并没通过主子而是直接找上了他,这说明人家和自己是真心相交,有了这好东西,是先让他来体验一把再做决定,对他那是给予了充分的示好与尊重。
陈掌柜常年在场面上混,又多年替白崇办事,是个玲珑剔透又有城府的人,几乎就是几个转瞬间,就想明白了这事儿。
主子肯定也是同意了的,要不然不能这么放任不管。
他笑得更是开怀,“何老弟呀,这好东西,当然不能便宜了旁人,咱们可得说好了,你这东西有多少我要多少,怎么样?”
何家父女一听陈掌柜这话,也是心花怒放。