这几天的邙山村,热闹非凡。
家家户户的汉子,从早上起来就会拎着把砍刀上山。
干啥去?
当然是去打猎呀,没看见坡上的何大力连着几天都猎到了野猪和野山羊吗?
同样都是种地的汉子,那何大力打得,他们咋就打不得?
当然,这里边最是心心不愤的要数胡猎户了,他可是个正正经经的猎户,这些日子他也没少在林子里转悠,可除了套过几回兔子打过两次野鸡之外,一样像样的猎物都没猎到过。
大力哥进了林子,那么快就打到的猎物,他这从早转悠到晚的,怎么就啥也没瞅见呢!
就连他弟弟胡刚也是一样,唉,难不成那猎物还要挑人不成?
他这话要是让何大力听见,何大力一准会告诉他,可不是,那猎物还真就会挑人,不信你就到山上去试试。
一连十几日,除了偶尔撞大运能打到一只野鸡或是兔子以外,大家别的啥也没打到。
野猪嘛,他们没看见,野山羊嘛,更是见不着影儿。
汉子们一个个回到家,累得长吁短叹,有那跑的勤的,脚底板甚至都磨出了血泡,鞋子都坏了两双。
看来他们是没那份机缘了,人家何大力运气好,他们又不是不知道。唉,看来他们没那种命啊,不配猎到野猪和野山羊啊。
还是等到来年开春,好好种地吧。
就在大家都息了心思的时候,坡上何家居然又传来了好消息。
何大力和他那小闺女在居然又打回了两头大野猪,众人瞠目结舌。
这山里的野猪不会让何大力一窝端了吧,怎么接二连三的都被他猎到?
再说了,他们也在那山里转悠了这么些日子了,可连个野猪的叫声都没听着,还真是人比人气死人呢。
不管大家如何羡慕嫉妒恨,何大力依然我行我素。
怎么,你们打不着,只有我能打到,不行吗?
两头野猪这次倒是只卖了一头,拿回来十多两银子。
可这依然让王氏高兴了大半日,刚花下去几两就又进来十几两,这买卖稳赚不赔。
而且院子里还有一只嗷嗷待宰的大野猪在等着呢,这野猪膘肥体壮,若是宰了,够他们一大家子吃上一冬了。
冬月初九,田刚蒙蒙亮,何家的院子里,已经人声鼎沸,就连何山都早早的起来,穿了厚厚的衣裳,站在院子里看热闹。
何大力家要杀猪,昨天晚上就已经找了几个汉子过来帮忙。
当然,主刀的还是胡猎户,他弟弟胡刚给他打下手,再加上何大力柱子叔,大忠叔,周景生还有花婶子的男人董长贵,以及顺溜和黑子两兄弟,一大堆人,吵吵嚷嚷,好不热闹。
何大力昨晚就支好了架子,今天几个汉子费了九牛二虎之力,一起将那圈在后头棚子里的野猪拖拽出来。
猪的四蹄儿,两两绑起来,搭在那架子上,又用绳子将它的蹄子绑在上边儿固定,野猪大声嚎叫,拼命挣扎。
但他的蹄子都被绑了,整个身子悬在半空,根本就挣脱不开,只能嘴里嗷嗷嗷的叫着,似乎知道自己会有一死而发出的恐惧叫声。
这时,胡猎户拿了一把长长的尖刀,这刀似乎是特制的,整个刀身尖锐而长。
何苗知道那刀是胡猎户从自家带的,他们家可没有这种杀猪宰羊专用的刀。
本来嘛,专业的事儿就得专业的人去干,三百六十行,行行出状元,你看这胡猎户吧,打猎杀猪宰羊都不在话下,若是换了别人还不一定敢上手呢。
胡猎户手起刀落,对着那野猪的脖子,就狠狠刺了下去,瞬间就有血液飞溅出来,应该是一刀就割破了猪的大动脉。
血哗哗哗的往下流,好在事先那底下就被放置了一个大木盆。
猪血可是好东西,不论是蒸成血豆腐还是做成血肠,都是十足的美味,可浪费不得。
胡猎户的手法老道,只这一刀,那猪刚开始还挣扎嚎叫,不过随着它身上的血不停的流到盆子里,那头猪渐渐便不动了。
直到这个时候,大家才一拥而上,将那猪从架子上卸下来,放到事先准备好的大木桶里,灌上开水开始洗刷刮毛。
何山扯了扯何苗的衣角,眼带疑惑,“三姐,一会儿就能吃上猪肉了吗?”
何苗忍不住用手去点自家小弟的脑袋,你个小吃货,还真让咱娘说对了,整日里尽惦记着吃。别着急,等一会儿就能吃上你心心念念的肉了。”
等到太阳高高挂在当空的时候,何家的院子里早已经摆上了饭桌,今日来帮忙的汉子个个都坐到了桌上。
一大盆炖的软烂的猪肉,还有那收拾出来已经卤好了的猪头,以及一大盆加了小白菜的大骨汤,挤挤挨挨摆在桌上,王氏操着大嗓门喊着,“可劲儿吃,不够的话灶堂里还有呢!”
众人看着眼前的美食,不由口水直流。
自从到了这邙山村,他们家家户户就基本再没有吃过肉了,今天终于可以解解馋了。
刚才嫂子可是说了,今日可劲儿吃。
胡刚指着那大骨汤里绿油油的小白菜,不由问道,“嫂子啊,这是小白菜?”
王氏点头,一脸傲娇。
可不是,这都什么时候了,任谁家也不会有这绿油油的青菜了。
王氏眉眼含笑,“对呀,就是小白菜,这大骨汤里放上些小白菜,又鲜又解腻。”
胡刚不由端起碗,就是轻啜一口,嗯,还真是好喝的紧,“嫂子,这小白菜你是从哪弄的?在县里买的?”
问起这个,王氏更是笑的心花怒放,用手一指厢房。
“这可是俺们家自己种的,就留着过些日子能卖上个好价钱呢。”
众人频频竖起大拇指,你看人家何家这都是什么脑袋,不说这运气好吧,就说这脑子那也是转的也快。
这冬日里哪有人能种出来绿油油的青菜,可人家就能种出来呢,若是真拿到了县里,那些富户人家还不得争抢着买,看来这何大力家是要起来了。
不过,他们也只有羡慕的份儿罢了,谁让他们没长那个脑子呢。
花婶子的男人动了动嘴,倒是想问这青菜是怎么在冬日里种出来的,可碍于这么多人在场,他不好意思开口,只能将话咽了下去。眼神却不时的瞥向那厢房里头,倒是他眼神儿不太好,根本就看不清。