营饭店的需求增加，她娘还成了剁肉组的小组长。虽然这组里除去关嫂子这个‘临时工’，一共就两个人。
厉害的关嫂子接手了这项工作，见她适应良好不像自己剁几个就手酸，林窈就放心地到一旁烧火去了。
将浓稠的西红柿汁倒进锅里，加入适量的冰糖开大火开始熬煮。
最开始只需要偶尔用锅铲翻动，液体沸腾后继续煮，不需要调整火候，直到看着锅里的液体变少起泡变得粘稠，林窈将火调到最小，开始用锅铲不停地搅拌防止糊锅。
在炒到锅里没有明显的气泡冒出，她往锅里加入适量的白醋和盐巴，然后继续翻炒。
林窈没做过番茄酱，她只能回忆着上辈子吃过的番茄酱的样子判断是否能出锅，所幸最后的成品很像以前吃过的味道。
早早守在一旁的小朋友已经一人一勺吃得正起劲，看着他俩满意的样子就知道这次的番茄酱很成功。
过有这一次的经验，接下来的熬制都很顺利，她甚至还能抽出时间指挥着成杰去国营饭店买几个大馒头回来试试蘸酱好不好吃。
关童嘴里被女儿塞了一口酸酸甜甜的酱汁没能在第一时间阻止，眼睁睁看着自家儿子又蹦又跳地拿着钱票跑了。
林窈挥舞着锅铲笑眯眯地劝着她，孩子们大中午的守在火边又是端盆又是递水，很辛苦，应该给点奖励。