,炙热的火苗舔舐着锅底。
墨白不时地用勺子轻轻搅动,以防粘锅。
不多时,锅内蒸汽氤氲,灵米在沸水中欢快跳跃,逐渐变得饱满软糯,每一粒都像是吸饱了天地灵气的玉珠,散发着诱人的光泽,单是这煮饭的香气,便已让人口舌生津。
接着,墨白将目光投向那条火腿。随着他手指的摩挲,火腿表面浮尘散去,露出里面色泽红亮、纹理清晰的肉质。
他拿起一旁锋利的菜刀,手起刀落,火腿被切成均匀的薄片,每一片都近乎透明,油脂在光线下闪烁着金色的光辉。
墨白把切好的火腿片精心摆盘,错落有致地叠放在青花瓷盘中,又从角落里翻找出一罐珍藏许久的花蜜,用细毛刷蘸取,轻轻涂抹在火腿片上。
刹那间,花蜜的香甜与火腿的醇厚完美融合,那馥郁的味道直钻鼻腔,令人沉醉。
处理竹笋和莲子时,墨白更是费了一番心思。
他将风干的竹笋浸泡在温水中,双手轻轻揉搓,随着水分的渗透,竹笋渐渐恢复了生机,变得脆嫩多汁,散发出山林特有的清新气息。
莲子则被一颗颗仔细剥开,去除莲心,放入小碗备用。
待竹笋泡发好,墨白烧热铁锅,倒入少许底油,待油热冒烟,竹笋丝下锅,“噼里啪啦”一阵响,墨白迅速挥动锅铲翻炒,加入莲子后,又撒入一些调味料调味。
一时间,锅中香气四溢,鲜嫩的竹笋与清甜的莲子结合出了别样的风味。
墨白手脚麻利,云无心站在一旁,安静地看着他忙里忙外,心中不由对这久违的烟火气感到一丝熟悉。
当所有菜肴都烹制完成,墨白擦了擦额头细密的汗珠,脸上满是满足的笑容。
他将热气腾腾的灵米饭、精致的火腿片、鲜香的竹笋莲子小炒一一端上桌,原本简单的木桌瞬间被这一桌美味佳肴点亮。
墨白将云无心请至桌上,给她盛好一碗米饭,又递给她一双筷子,说道:“师姐,你尝尝我的手艺。”
云无心见这一桌饭菜色香味俱全,忍不住动了动咽喉,却还是等到墨白盛好饭落座之后,才轻举筷子,夹了一粒莲子送入口中。
墨白一边夹了一筷火腿,就着米饭,狼吞虎咽