在贾张氏偷拿傻柱冬菜风波过后，四合院的氛围稍显凝重。然而，文化展览活动迫在眉睫，大家很快又重新投入到紧张的筹备当中。
刘岚，那位来自轧钢厂后厨的热心女工，在帮忙准备文化展览活动期间，对傻柱的厨艺早有耳闻，尤其是对傻柱的几道拿手菜更是充满好奇。这日，趁着休息间隙，刘岚找到傻柱，提出了一个想法。
“傻柱师傅，我在轧钢厂后厨也干了好些年了，可对您的厨艺那是真佩服。我琢磨着，您能不能跟我换个菜谱呀？”刘岚笑着说道，眼神中满是期待。
傻柱一听，来了兴致：“换菜谱？刘岚，你看上我哪道菜的菜谱了？”
刘岚说道：“就是您那道秘制红烧肉，我听说那味道，肥而不腻，入口即化，好多人都赞不绝口呢。我想用我拿手的酱肘子菜谱跟您换，您看咋样？”
傻柱挠了挠头，心中有些犹豫。这秘制红烧肉的菜谱，可是他的宝贝，凝聚了他多年的烹饪心得。但刘岚的酱肘子也是名声在外，他也一直想尝尝。
“刘岚，你这酱肘子我确实也馋好久了。可我这红烧肉菜谱，那是我压箱底的玩意儿，换给你，我还真有点舍不得。”傻柱实话实说道。
刘岚见状，赶忙说道：“傻柱师傅，您放心。我绝对不会把这菜谱外传的，就自己在家做着吃。而且，我这酱肘子菜谱也不一般，用的都是老配方，做出来的肘子香得很，您肯定喜欢。”
这时，叶辰正巧路过，听到了两人的对话。他笑着说：“傻柱，刘岚，我觉得这是好事啊。你们俩换菜谱，既能互相交流厨艺，又能给咱们文化展览活动增添亮点。到时候，你们可以分别展示这两道菜的制作过程，让参观者感受不同菜品的魅力。”
傻柱听叶辰这么一说，觉得有道理：“叶师傅，你说得对。行，刘岚，我跟你换。不过，咱可说好了，这菜谱不能外传。”
刘岚高兴地说：“好嘞，傻柱师傅，您就放一百个心吧。”
于是，两人当场就交换了菜谱。傻柱迫不及待地看着刘岚给他的酱肘子菜谱，一边看一边点头：“嗯，你这配料看着就讲究，回头我可得好好试试。”
刘岚也如获至宝地拿着傻柱的红烧肉菜谱，说道：“傻柱师傅，我回