云流水,但每一刀都透着认真劲儿。切辣椒的时候,不小心有汁水溅到了眼睛里,顿时一阵火辣刺痛袭来,他的眼睛瞬间泪如雨下。可他硬是咬着牙,梗着脖子说:“这辣椒是在考验我呢,看我一会儿怎么把它拿捏得死死的,让它乖乖为我的宫保鸡丁增添风味!”
他迅速用清水冲洗眼睛,缓了缓神后,继续投入战斗。他将鸡肉切成小块,放入碗中,加入适量的料酒、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。接着,他把辣椒和青椒切成小块,准备工作就绪。炉灶点火,热锅凉油,张强将腌制好的鸡肉块倒入锅中,快速翻炒。鸡肉在锅中逐渐变色,散发出阵阵肉香。他接着放入辣椒和青椒块,继续翻炒,让辣味充分融入鸡肉中。随后,他加入适量的白糖、醋、酱油等调料,翻炒均匀。最后,他撒入一把花生米,翻炒几下,让花生米的香味与其他食材完美融合。
吴冕夜和樊正索同样热情高涨,满心期待着能在这场比拼中崭露头角。吴冕夜选择了看似简单的番茄炒蛋,在他心里,这道菜简直就是“小菜一碟”,轻松就能拿下。他随手拿起一个番茄,在水龙头下简单冲洗后,便大刀阔斧地切了起来,切出的番茄块大小参差不齐,有的大如拳头,有的小似纽扣。接着,他拿起鸡蛋,在碗边轻轻一磕,蛋液流进碗里,可搅拌的时候却状况百出,蛋液溅得到处都是,灶台上瞬间一片狼藉。他尴尬地挠挠头,自我解嘲道:“这鸡蛋太热情,估计是想早点融入这个大家庭,跟我亲密接触呢。”
他打开炉灶,往锅里倒了一些油。油热后,他将蛋液倒入锅中。一瞬间,蛋液迅速膨胀起来,他手忙脚乱地用铲子翻炒,结果鸡蛋很快就变得焦糊。他赶紧把番茄块倒入锅中,继续翻炒,可番茄也因为过度翻炒失去了原本的鲜嫩。最后,他胡乱加了些盐和糖,一道卖相不佳的番茄炒蛋就出锅了。
樊正索雄心勃勃地要做一道红烧肉,望着那一块块肥瘦相间的猪肉,脑海里已经浮现出红烧肉色泽红亮、软糯香甜的诱人模样,不禁下意识地咽了咽口水。他手忙脚乱地把猪肉放进锅里,打开水龙头接水,结果一个不留神,水放得太多,随着水温升高,锅里的水开始咕噜咕噜地翻滚,眼看着就要溢出来。他惊慌失措地赶紧伸手去关小火,嘴里不停地嘟囔着:“这锅水咋这么不听话,难道