里取出面粉和盆具，然后将适量的面粉倒入盆中，再加入温水，双手开始用力揉搓起来。不一会儿，原本松散的面粉就渐渐凝聚成了一团光滑柔软的面团。
接下来又拿出新鲜的猪肉、葱姜蒜等食材。他先把猪肉剁成细腻的肉末，接着将葱姜蒜切成碎末放入其中，并依次加入盐、酱油、十三香等调料搅拌均匀。随着筷子不停地搅动，各种香味逐渐融合在一起，散发着诱人的香气。
完成馅料的调制后，何雨柱将醒好的面团放在案板上再次揉匀，搓成长条状，再用刀切成一个个大小均匀的小剂子。随后，他拿起一个小剂子，用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮。取一张面皮放在手心，舀一勺香喷喷的馅料放上去，手指灵活地一捏一合，一个精致的饺子便诞生了。就这样，他手法娴熟地包着饺子，速度之快令人咋舌。
不到一个小时的功夫，数十个饺子整整齐齐地排列在了案板之上。何雨柱满意地点点头，烧开水后小心翼翼地将这些饺子逐个下入锅中。看着饺子在沸水中翻滚起伏，他的脸上露出了欣慰的笑容。
何雨柱盛出三碗放在桌上，又去隔壁东厢房将雨水叫起来。自己则端着一碗肉蛋饺子去了后院聋老太太家。
“老太太，我给您端的肉蛋饺子，您趁热吃啊！”
何雨柱放下手中的碗便退了出去，准备回去陪雨水一起吃饺子。
“雨水，你吃完后把锅碗收拾下，待会我要去师父家给师父师娘拜年。”
何雨柱说完便开始一口一个的吃了起来。吃完饭手中拎着一兜水果和两盒点心骑上自行车去了师父赵致远家。
十分钟后，师父赵致远家，何雨柱放下手中礼品。
“师父，师娘过年好，徒弟给你们拜年了。”
何雨柱跪下磕了一个头，师父、师父，是师也是父。
“柱子，快起来。”
师娘慌忙拉何雨柱起来，打心眼里喜欢这个徒弟。尊师重道，平常时不时的都带着东西过来看看，逢年过节的礼数又周全。内心将何雨柱当作亲生的一样。
“师父，师娘，我师兄们和小师弟都还没过来吗？”
何雨柱刚说完，还没等师父开口，便听到门外有声音，只见大师兄和二师兄拎着礼物结伴