看闹别扭的小家伙竟然还主动帮他干活,赵书屿起了逗弄他的心思。
“小岩,看哥哥给你准备了什么好东西?”
听到这话,赵书岩高兴地跑上来,哥哥也给自己买东西了。
待看到盆里的东西吓一跳,“呜!好臭啊,哥哥这个是猪大肠子吧,我听王婶儿说这个很难吃的,她以前买过没人吃的下,哥哥你是被骗了吗?”
赵书屿还以为赵书岩没见过猪下水,没想到他竟然知道。
“放心,哥哥做的肯定好吃。”说着将藏起来的糖葫芦递给赵书岩,“喏,快吃吧!”
赵书岩看到糖葫芦眼前一亮,上次吃还是爹娘在的时候给他买的,原来哥哥今天也给他买了。
“谢谢哥哥!”赵书岩舔了口糖葫芦,露出一个甜滋滋的笑。
见他开心,赵书屿觉得这钱没白花,脑海又浮现楚宁的小脸,他吃到甜食应该也会这么开心吧。
赵书屿拿着草木灰将猪下水洗了一遍又一遍,前世他也自己做过卤味,不过买的都是清洗干净的食材。
第一次亲手洗猪大肠差点没给熏吐了,屏住呼吸卖力的搓洗,不知道换了几次水,最后闻了闻味道还是不放心,想了想还是拿了点刚买的面粉又给它搓洗一遍,千金散尽还复来,银子花完再赚。
之后去掉猪大肠内部的油脂和杂质,冷水下锅焯水,大火煮沸后撇去浮沫,捞出猪下水又用凉水洗干净。
将在医馆买的八角、桂皮、陈皮等配料调配好,加入炒好的香料做成卤料包备用。
起锅炒糖色加入清水、葱姜蒜和卤料包炖煮,调好味后放入猪下水大火烧开,再转小火慢炖。
准备就绪后他嘱咐赵书岩看着灶火,出门去了村里的赵木匠家,木匠赵河按辈分算还是原主隔房的五叔。
现在家里连张像样的床都没有,必须得赶紧置办齐全了。
普通木料要价便宜,赵书屿花了一两银子买了两张床、一套桌椅,两个衣柜。
他也不挑样式捡现成的床和桌椅就行,赵五叔安排儿子赵杨一起帮他搬回家,衣柜等做好后再去拿。
将床和桌椅放好才算是有点家的样子,赵家房子是三间不大的砖瓦房。