大汤碗中。
最后撒上提前炒好的香料，热油泼上花椒和番椒激出香味。
“这是水煮鱼，口味较为辛辣，不吃辣的请小心尝试。”赵书屿贴心叮嘱。
抵不住水煮鱼的香味，众人纷纷下筷子品尝。
“好辣、好辣，快点把水递给我。”一个学徒吃完，哈斯哈斯的吐着舌头找水喝。
“虽然很辣，但是很好吃，一点都没有鱼腥，冬日吃肯定很舒服。”
“是啊，我觉得不辣，从来没吃过这么刺激的菜，很够味。”
见众人反应，赵书屿决定这笔生意应该稳了。
“白掌柜对这三道菜怎么看？”