到小猴子还真有本事，第一次就弄成功了，于是大喊一声：“开搞！”
庄户才交替进去，往外抬东西，因为窑口太小，没办法大家都一起进去。
等到第一个陶瓷出来，原来是个泡菜坛子，这也是葛明指定的要求，扣上大碗就可以隔绝空气，这是良好发酵的必备条件。
随着大缸、坛子一件件被搬了出来，葛明这才心满意足，看来酱油、豆腐乳什么的都可以开始做了，距离后世的生活又进了一步。
坛子、大缸要检查检查是不是漏水，坛子葛明知道怎么检查，就是麦草点火丢进去，然后盖上大碗和水，要是水被吸进去了说明不漏气，利用的是大气压强而已。大缸葛明就不太知道了，看来只能加水看看是不是漏。