葛明边走边跟忙碌的庄户说:“辛苦了,辛苦了。”然后还转回头跟张春来说到:“张春来,以后你可是这个酒楼的大厨,这些日子的饭食可不能凑合,一定要顿顿都有肉吃。”
庄上来的农户一听哄堂大笑,人人都说伙食好,张春来不敢对他们不好。其实想想也是,都是一个庄子上住了十几年的,张春来也知道葛明的脾气,绝对不抠门。
“老戴啊,千万不能让庄户们太累了,该吃吃该睡睡,可不能为了早点把酒店装修好就加班加点。”
张春和老戴两人一边听一边点头,袁老道直撇嘴。具体怎么装修,这种事葛明是不懂的,所以完全不参与,外行是不能去领导内行的。
不少领导都是外行,领导的好像还不错,第一要点是别瞎比比,第二要点是相信内行,给予足够的支持,这样事情就能办成。
等在院子转了一圈,葛明发现了一点问题。其实桌椅的制作应该不难,有点木匠功底的人就没问题,可是问题在于每个人都在制作桌椅,这个进度就会非常慢了。
“老戴啊,本小郎君也不懂木匠活,不过有个提议。是不是安排一些人专门做桌面,再安排一些人专门做桌椅的腿,这样是不是会更快一些,只要尺寸按照标准来应该就没错。”
老戴想了想之后,拍了拍脑袋。
“小郎君,这个法子应该可行。庄子上的人木匠活有好坏、快慢,擅长制作桌椅腿制作桌椅的腿,擅长做做桌椅面的制作面,然后再来组装,应该可以快很多。小郎君,小的佩服得紧。”说完还不忘拱拱手施礼。
葛明谦虚的说到:“哪里哪里,本小郎君不懂,瞎说的。要是行就行,不行的话就按照你们原来的做法。”
然后葛明就去了厨房看了看,厨房就在院子的西边,外面看起来还算不错,只是葛明非常不满意,因为厨房也是木头的,里面又是火又是油,这要是着火可就损失惨重了。看来刚到大门前想到了着火,还是有道理的。
“春来大哥,为何厨房是木头的?”
张春来一听还没反应过来,半晌过后才说到:“厨房都是木头的,谁家都这样。”
“咱们酒楼主要做炒菜,这要是一个不小心不是全烧了吗?”