能炒菜了。好日子就要来了,葛明的打算就是每天教张春来做菜,自己玩不动炒锅。
铁器都是纯手工打造,这个时候还没有焦炭,无法把铁融化成水然后浇筑。所以需要一锤锤的敲打铁矿石去掉杂质,然后一锤锤敲打出锅的形状来。
至于做粉丝和豆腐的器具就比较简单了,全部都是木头打造的,戴健他爹的手艺确实不错,也不知道他家竹蜻蜓的生意在没在做呢。
想要做粉丝、做豆腐,都需要先把豆子泡上,泡好的豆子磨成浆。想到这里葛明直拍脑袋,家里没有石磨。
不过庄子上应该有,不然面粉是哪里来的呢?问过晚上回来吃饭的禄伯,庄子上确实有,就在庄子中间,是全庄子公用的。庄子上的麦子收的差不多了,葛明打算做点豆腐和粉丝给庄子上的人尝尝,以实际行动让庄子上多种豆子。
豆腐不着急做,但是粉丝需要先弄淀粉出来。让张春来帮着把提前购买的豌豆搬了出来,准备一个大木盆,把豌豆放进去,先用静水淘洗淘洗,然后加水浸泡就可以了。好在晚上还比较凉爽,不然还要麻烦张春来半夜起来换水,不然第二天全都冒泡了。
用过饭后福伯、禄伯和袁道长,正在院子里聊天,这也是三人饭后经常干的事。看到葛明又在让张春来帮着东搞西搞,已经有些见怪不怪了。
“小子,你这是又要做什么?”袁老道对葛明的兴趣最是浓厚,每当葛明东搞西搞时,总是能有意想不到的东西出现,所以袁老道也爱东问西问。
“袁先生,还是让小子卖个关子,过两天就能揭晓。”
“哈哈哈哈,小子还会保密了。看你让春来帮你泡豌豆,估计又是嘴上抓挠了。”
“嘿嘿嘿,还是先生了解小子。小子保证,绝对是美食,而且是各位全都没吃过的东西。”只要说吃食,葛明都自信心爆棚,不要说庄子上的人,还有自称见多识广的袁老道,就连当今皇帝李渊吃过的东西都不如本小郎君多。
第二天一早,张春来就葛家老宅给几人做饭,早饭变得简单了不少,无非粥、面条而已,农忙正在收尾,连饭食都稀多干少了,完全不考虑本小郎君营养够不够。当然张春来也不用那么辛苦了,不用再给那三十户做中饭。
葛家的