这东西北方真是盛产,不用怎么照看就能结不少果子出来,谁家都会弄点泡水喝,据说还有消食的效果。不过这年头都吃不饱饭,消个什么食呢?
“我家就有,我去拿点回来。”
张春来说完就跑回家,等回来的时候锅里的水已经烧开了,一把山楂干丢进去,转小火慢慢炖就是了。
这时候猪头也处理好了,劈猪头的事必须也是王麻子来做,谁让他把骨头处理的那么干净的。
猪头用斧子劈开,跟肉块处理步骤一样,先去血水,然后炒糖上色,加水加香料慢慢煮就行了。葛明顺便把猪心猪肝也丢了进去,内脏这东西如果不跟肥肉一起炖,吃起来就没什么油水,会少很多香味。
现在需要的就是时间,猪油已经炼制好了,灶里的柴火抽了出来正在冷却。骨头汤已经转了小火,等一会加点萝卜进去就行了。猪肉也炖上了,猪头也炖上了。至于血肠老早出了锅,就等着放凉了切片了。
还剩下一口锅没用,让张春来也焖上一锅小米饭,这东西顶饿,福伯和禄伯他们回来了有肉下饭,指不定能多吃上几碗。
袁老道,张春来等人不停的抽着鼻子,从来就没闻过这么香的肉味,加了香料的肉食自然是更好吃的。
见到众人都在等肉熟,葛明就打算趁着这个工夫做点香皂出来。
“丁香姐,今天给你变个戏法,不过要你帮忙才行。”
自从见过葛明让纸筒起飞,丁香一听说有戏法看自然非常期待,忙问需要她做些什么。结果就是弄点麦秸,豆秧来,烧成灰就行了,让丁香很是失望。
烧好的草木灰,放凉之后加水搅拌,用细麻布过滤几遍,不过过滤效果不太好,溶液明显感觉不干净,做出来的肥皂一定也不好。就让小猴子弄点木炭来,这东西比木柴精贵多了,家里有点去年剩下的,是冬天来庄子上烧取暖用的。
细麻布包上木炭重新过滤,水色明显变清了不少。让丁香准备一个小的陶盆,盛出来不少猪油,葛明感受了一下发现不怎么烫手了,那就可以加草木灰水了。
众人也都没事,都在看着葛明“表演”戏法,当看到好好的一盆子猪油里加了草木灰水,没有一个感觉这是戏法的,都觉得葛明就是个败家