宜太多。
哪怕野猪肉没有土猪肉那么好吃,比较韧,还发骚,但架不住老百姓对猪肉的渴求呀。
所以,在黑市里,猪肉向来都是热门货。
郝牛一喊,郝山郝水也接着喊。
没多久,周围就围了一帮又一帮的人:
“我要肥肉!给我两斤肥肉!”
“五花肉给我来一斤!”
“这骨头给我来二十斤,我要熬高汤!”
“猪下水卖不卖?能不能便宜点?”
……
在大家的起哄中,郝牛才发现少了一个最关键的东西,就是秤杆。
幸好,旁边卖刀具的老板像变戏法似的,拿出一副秤杆,说借给他,这才解了燃眉的急。
不到一个小时,什么猪肉、猪骨头、猪下水,全部卖完了。
就连猪头都被郝牛砍成几大块分开卖。
这脑壳骨,拿回去熬汤喝,放萝卜,放土豆,放黄豆……都是一绝!
哪怕猪皮都有人买。
买回去干嘛呢,自然是吃。
这猪皮处理干净,放水里熬,熬出的水就会变成胶,能做皮冻,也是难得的美味。
也有一些比较穷苦的人呢,买猪皮回去是解解馋,炒啥菜的时候,往烧热的锅底抹几下猪皮,那就沾了油星。
先不说是不是真更好吃了,至少心理上觉得开了荤。
郝牛本想留下一整块皮毛,卖给毛皮厂的杨副科长。
但架不住大家热情似火啊!
只能把猪皮一块块切开,分了出去。
终于,一头活生生的野猪被郝牛卖掉了。
1979年,像这么一头大野猪,大概能卖一百五十块到两百五十块左右。
这会儿,郝牛一共卖了一百八十块,也算不错了。
主要就是开头太冲动,想要试试杀猪刀的锋利,所以很帅气地把猪头劈下来。
这导致猪血全部淌光,要不哪怕在猪身上积了一会儿,这猪血也能卖点钱。
杀猪刀确实好用!
郝牛又给郝山郝水各买了一把。
“这刀,一人一把,咱们以后刀猎!”
要