大锅小火慢慢熬，一个时辰后，空气里都是粥的香味。过了今天，喝过了腊八粥，就要开始准备过年了，扫房，请香，祭灶，开始办年货。孙月娘带着大家忙开了。
初九这天，庄子上运来了两头杀好的猪，庄子上会养几头猪，每年杀两头送到主家，剩下几头杀了大家每家分一些。看着那么多的猪肉，孙月娘又有了想法。她想做一些香肠，可是庄子里觉得那些猪下水脏，往年都不送过来的，孙月娘只能又差人去把猪大肠，小肠都取来，让人彻底清洗干净后备用。然后把猪瘦肉切成小块，拌上盐，辣椒粉，花椒粉，草果粉等调料，灌到肠里，大家忙活了一个下午，灌好的香肠全部晾晒好了。剩下的就是肥肉熬猪油，四肢腌制好，做火腿。
孙月娘看着剩下的很多五花肉，突然食指大动，她想吃烤肉了。说干就干，反正可以使唤的人多，她只需要动动嘴，于是有人削竹签子，有人切肉，有人串肉，有人发碳火，一切准备就绪后，孙月娘就开始烤肉了。
刷点油，撒点盐，加点辣椒粉，花椒粉，看着冒着油的肉串，孙月娘都快淌口水了，更不要说子龙了，孙月娘把烤好的肉递给大家，自己也拿着一串，轻轻咬一口，好香，心中又给这个时代的食材点了个赞，周围也响起了大家此起彼伏的赞叹声。
烤肉可不是一件轻松的事，孙月娘做了一次示范就让他们自己尝试了，于是大家围着火盆，自给自足了。孙月娘想，还是要搞个烧烤桌，这样方便一些。她又让春花秋月洗了一些土豆，削皮切片，也烤着吃，荤素搭配，味道更美。
烧烤一直持续到很晚，今早子钰也赶回来了，他这一趟河川府之行也是收获满满，店面已经定了下来，正在装修了，需要的桌子，炉子等也在定制中，他打算过完年就正式开业了。他回来的时候顺便查了一下好客来四家店这一个多月以来的收益，不查不知道，一查吓一跳。仅仅一个半月，四家店净赚六千多两，以前宋家所有进项一年也就一千多两，子钰接手管理后稍微提高一些，但也不到两千两。
但是这样的收入足以让他们一大家人过着殷实的生活，现在，才一个多月，而且就四家饭馆，要不是都是自己亲手经营的，子钰都有点不敢相信这是真的了，而且娘亲这里的新花样还层出不穷，看吧，今天搞