玖玖小说 > 其他类型 > 海棠未语半春休 > 第44章 采蘑菇(3/3)
家了。回到家里,大家忙开了,子龙和卫八收拾野鸡,其他人负责洗蘑菇,孙月娘准备晚上来个蘑菇宴。

    开得较大的菌子洗干净后准备晒干,这样容易保存,到冬天用来煮鸡味道特别鲜美,那些最嫩最新鲜的蘑菇,就是今晚的佳肴了。蘑菇全部洗干净,两只野鸡也已处理干净,孙月娘就让子龙去喊子安一家和子姝一家过来吃饭,闺女嫁得近就有这个好处,有什么事,喊一声就可以了。

    孙月娘把野鸡炖上,找出品质最好的牛肝菌和见手青,每种切了一盆,这两盆她打算炒了吃,剩下的不用切,大的用手撇成几瓣,小的直接就不撇,又准备了两大盆,等到野鸡快炖好时,她把两大盆蘑菇都倒里面,一起煮,为了煮蘑菇,今天动用了家里最大的锅,这个蘑菇一定要煮熟,最少要煮半个小时,而且绝对不能糊,孙月娘一直守着,直到煮熟为止。

    然后她又开始炒菌,炒蘑菇是有技巧的,油要多放,蒜要多加,她还加了点腊肉,,炒的时候一定不能粘锅,更不能炒糊了,两种蘑菇各炒了一盆,这时人都来齐了,准备开饭,大家看着今天的菜有点迟疑,这会不会有毒啊,但是闻着真的好香,孙月娘之前就先给自己盛了一碗菌汤,先行试毒了,炒的她也试过了,现在已经过了半个小时,不会有事了。所以她说:“大家放心吃吧,我试过了,不会有问题的。”