秦牧眼睛滴溜溜一转,好久没吃牛肉了,还真是有些馋了!
反正有十只呢!
宰一只,也没啥大不了的!
当即,秦牧宰杀一只小牛犊,挑选上好的前胸、后胸肉,割了十几斤。
又挑选了一些牛腩、牛筋!
完美,齐活!
带着材料,回到了厨房中,秦牧就吩咐厨子,将上好的前胸、后胸牛肉,切成薄片。
牛腩切块,放入大料,开始炖。
弄点儿羊肉,好像也行!
“同元,同元……”
来到外面,秦牧大喊着。
“少爷,怎么了?”
不知何时,何同元也改了称呼。
“同元,”
秦牧开口询问道:“咱们村,谁家还有羔羊啊?”
“咱们村好像没有了。”
何同元想了一下,摇摇头,回道:“这几年年景不好,都快没饭吃了,哪还有养羊的啊!”
“噢。”
秦牧有些失望。
“少爷,”
何同元眼睛微眯,“我听说,好像赵家屯的赵员外家,还有十几只羊呢!”
“要不去弄几只来?”
“行!”
秦牧从怀中掏出十几两银子,递给何同元,道:“你去赵家屯问问,看能不能买几只羊来,最好是羔羊。”
“少爷,你是准备养羊吗?”
何同元笑着问道。
“养羊?”
秦牧摆了摆手,笑着说道:“咱是什么身份啊?还用养羊?”
“咱们买回来,是吃的!”
“吃羔羊啊?”
这一下,就连何同元也有些嘴馋了,“少爷,我这就去。”
说着,何同元一路飞奔着,朝着赵家屯跑去。
临近中午的时候,何同元带回来十几只羊。
其中,还有四五只羔羊。
“选一只羔羊,宰杀了。”
秦牧吩咐道:“咱们等下涮羊肉!”
牛肉、羊肉、牛腩、蔬菜,全都准备好了!
就连芝麻酱调制的蘸料,也已经准备好了!