张蔓月感觉她看着很面生,不像是自己认识的人。
她的打量也没带着恶意,像是单纯对她感到好奇。
那妇人对上她的眼神,扭着身腰肢走了过来,“你在码头卖吃食?”
张蔓月点了点头,“是,你找我有什么事吗?”
“我叫李四凤,是那一家酒肆的老板娘。”
张蔓月朝她指着的方向看过去,见到了一家小酒肆。
李四凤继续说道:“听说你家的卤肉味道不差,我就想过来问问。”
过来问问,是想要跟她谈合作吗?
那可太好了。
过两天她就要做快餐了,肯定没有过多的精力来经营卤味。
而且像她这样单独卖卤味的摊子,能够卖出去的数量有限,不过要是放到酒肆去卖,那可就不一样了。
虽然单份的利润会少一点,但是薄利多销,利润还是可观的。
张蔓月反手一掏,拿出自己卖剩下的一点猪头肉。
“我做菜的手艺都是祖传下来的,味道极佳,全城找不着第二家,你尝尝就知道了。”
李四凤有些意外,这姑娘倒是个脸皮厚的,说这种话一点不害臊,自己做生意这么久,都不好意思说这种话。
看向面前的盘子,伸手拿了一片肉吃起来。
猪头肉刚入口,一股香辣的味道便从舌尖传了过来。
猪头肉爽脆,瘦肉不柴,肥肉不腻,没有一点腥臭味,反而掺杂着一股淡淡的肉香味,还有一股很浓郁的香气。
那股浓郁的香味很复杂,她尝不出来是什么,但是味道很好。
怪不得这猪头肉一盘九十文钱,还有人买呢。
“味道是不差,怪不得你的生意这么好。”
东西这么快就卖完了,一个是因为味道确实好,还有另一个原因,是东西准备的少。
哪怕她卤了两个猪头,一份猪头肉有一斤,她两个猪头也就有能卖十二三份。
炸鸡也就二十来份,香辣螃蟹就更少了,也就四五份的量。
码头上的人多,即便有些人觉得贵,不过这么多人,总有舍得花钱的。
张蔓月又拿出炸鸡给她吃,李四凤尝了