度。
把油全部倒出来，在锅里加上糖，清水，把糖熬化，直到糖熬成浓稠绵密的泡泡状，把锅端到一旁去。
下花生米搅拌，挂上糖浆之后，倒入刚才调好的怪味料，不停搅拌。
等温度降下来之后，花生变成一粒粒的，而且裹满了怪味料，就可以装盘了。
刚出锅的时候，花生没有很酥脆，但是冷却下来，就变得很酥脆好吃了。
张蔓月尝了两颗，水准没下降，还是这么好吃。
做好怪味花生，她开始做香辣蟹。
把洗干净的河蟹取出器官，因为河蟹个头比较小，不用动刀，可以直接烹煮。
生姜，大蒜切丁，花椒，茱萸粉，葱花切碎，放在盘子里备用。
宽油烧热，把河蟹放进去，大火把河蟹炸到变色定型，捞出来控油。
锅里留着底油，放上花椒，炸出香味，再放上姜蒜丁，放上茱萸粉，把小料炒香。
放上炸好的河蟹，加上一点白酒，一滴灵液，翻炒过后加上清水，酱油，适量的盐，大火烧开入味。
等到水快干了，放上葱花就可以出锅了。
她这边忙活要出摊的东西，街坊邻居可就遭罪了。
这也太香了。
那香味霸道又浓郁，不住往鼻子里钻，好多街坊都坐不住了，纷纷出门来，看看是谁家做饭这么香。
他们几个人一直找呀找，最后找到张蔓月家。
香味是从这里飘出来的。
听说这小妇人是从乡下来的，没想到厨艺这么好，做出来的菜真是香死人喽。
这时候正巧张蔓月拎着篮子走出来，一个大娘问她，“姑娘，你在做啥？怎么这么香？”
“我在家随便做了点东西。”
“你这篮子里装的就是刚刚做的吃食吧，可真香呀。”
那大娘的眼睛一直盯着她手里的篮子看，恨不得直接上手掀开盖子。
张蔓月一味装傻，当做看不懂她的意思，“真有这么香吗？”
“可不是，香着呢，我家小孙子闻到味儿了，一直闹着要吃呢。”
她身边的小男孩，嘬着手指，眼巴巴地看着张蔓月。
张