片炒至微微焦放入八角、花椒,香叶等干料。
把香料味道炒出来后放入鸡块,加入甜面酱,生抽,老抽翻炒均匀,倒入没过鸡块的水,加入一小撮盐,炖20分钟。
趁着炖鸡的空,她先将做好的菜全部摆到了桌子上,摆好了碗筷和杯子,将两瓶五粮液也放在桌子上,桌子上空出一个空,等会儿放炒鸡和卤味拼盘。
这张桌子是她特地让江浔之特地去木匠家定制的,平时可以拆开用,家里人多聚会的时候,拼起来可以坐十到十二人。
她拿出菜罩子罩好菜后,进了厨房将猪大肠捞了出来,切成小块,放入盘中,最后夹了一些藕片和海带结。
姜时愿将卤味拼盘摆好后,炒鸡也差不多好了。
她打开锅盖看到汤汁浓稠了,加入了青辣椒和干辣椒,葱段,蒜片,最后盛到了大盘子里,等她把炒鸡端上桌的时候,院外传来了许多人说话的声音。
她看着时间,算了算,他们差不多要回来了,立马将厨房里不该有的全部收进了空间,开始打扫着厨房。
等她把调料归位,锅刷干净后,院门打开了。
“团长,真的是嫂子做的饭哎。
好香,在家属院门口就闻到了。”
“行啊浔之,我说你天那么晒,中午也得回家吃呢!
就这美味,我就是天上下刀子也得回来啊!”
……
一群人手里都拎着一小包东西闻着味说着。
“行了,别贫了,快进了。
小愿我回来了。
怎么不等我回来帮你啊?”
江浔之打开屋门快步走进了厨房。
“我下午在家也没事儿,慢慢做就好了。
走吧,快出去,别让他们等急了。”
姜时愿递给了江浔之一盆小米和大米掺在一起的米饭,跟着江浔之出去了。
“嫂子!”
“都来了,快坐,快坐。
都喝酒吗?
要是不喝酒的话,我还有做的蔬果汁,你们可以喝这个。”
姜时愿从冰箱里拿出两瓶番茄果蔬汁放到了桌子上,正准备给他们倒酒呢。
“他们想喝啥自己