陆卿卿温声说道：
“狮子头我刚好会做，
而且做出来味道也不错，
你们要学吗？我可以教一下大家。”
众人眼睛一亮，春兰先出声说道：
“那太好了，小姐。
奴婢早就想学了，可是府里没人会做”
陆卿卿听到几人都想学，
于是开始详细地跟几人讲解起来：
“做红烧狮子头，
首先要选上好的五花肉，
切成石榴籽儿一般大小的丁儿，
然后加入葱姜水、盐、料酒、淀粉，
顺着一个方向搅拌上劲。”
陆卿卿不紧不慢的讲着，
大家也都聚精会神地听着，
夏荷忍不住问道：
“小姐，
那这肉馅儿要揉成多大的丸子呀？”
陆卿卿笑着回答：
“差不多拳头大小就行，
然后下锅炸至表面金黄，捞出备用。
接下来另起锅，用葱姜蒜爆香，
加入酱油、冰糖、八角等调料，
加水烧开，放入炸好的丸子，
最后再小火慢炖。”
冬梅感叹道：
“原来如此，小姐，您可真厉害！”
陆卿卿看着这几个可爱的丫头，
又看了一眼天空，
笑着说道：
“我看时间还早，
倒是有时间可以教教你们，
你们要不要学着做一下，
待会儿给母亲和兄长一个惊喜。”
众人一听，脸上都露出期待的神情。
春兰兴奋地说道：
“太好了，小姐，奴婢们想学，
请您教教奴婢们”
陆卿卿笑着点点头，
她走到案板前，
轻轻挽起了自己的衣袖，
先是拿起一块肥瘦相间的五花肉，
然后手法娴熟地将其切成石榴籽大小的肉丁儿，
她边切肉丁儿边讲解：
“这肉啊，切的时候要注意大