青云收拾好后来给她帮忙，白霜去镇上买猪肉的时候，特意让摊主留了一只猪的下水。
她老早以前就想要把大肠和心肺烧来吃，今天总算是有闲暇时间来弄了。
青云不明白白霜为什么总是对猪的下水这么感兴趣，现在明明可以买好的肉吃。
但是白霜每次做出来他又吃很多。
清洗猪下水的时候，白霜特地给他烧了热水，不仅能更好地清洗干净，还不那么冻手。
另一边，白霜正把切好块的猪油放进铁锅，姜片也放了些，不仅能去掉腥味，还能添些香味。
但是她买了这么多次的猪肉，都没有发现腥味很重的肉，反而就只是放上一点盐炒过就很好吃。
虽然明天中午才叫他们过来吃饭，白霜今天晚间就准备把大肠这些烧好。
大肠、心肺全都切好放在一边，锅里烧油，放入粗糖，锅铲不停地搅和。
直到开始冒细密的小泡泡，倒进大肠翻炒，等到心肺大肠都变色。
加入刚好没过大肠的水，放上香叶，干辣椒，八角，山辣这些香料，就可以盖上盖子小火焖煮了。
猪肝切成厚薄均匀的片，放进葱水里去掉腥味。
猪腰去掉中间白色的，也切成薄片泡进葱水里，到时混在一起大火翻炒。
小汤锅里放入猪心加点水煮上。
煮猪心的时候，白霜把猪肚切条，放上白萝卜小火炖上，明天中午热一下就行。
猪心煮好后，捞出来就着油灯，撕成细丝，配上萝卜丝，放上调料就能上桌。
等所有的菜备齐，已经是深夜。
第二天天没亮，白霜已经起床，冬天起床真的需要很大的勇气。
哆嗦着烧好热水，洗了把热水脸才感觉好一些。
一只羊腿串在两根铁签子上，青云往炭盆里放上碳火，两边各一只木凳，铁签子架在上面，一个简单的烤肉架子就做好了。
白霜坐在旁边守着，烤了一阵发现羊腿没什么变化。
又找来几块砖头把炭盆垫高一些，羊腿才开始滋滋响。
每次翻动的时候都挺麻烦，青云又开始琢磨着做一个架子出来。
反正看这样子以