“如果卖,人家一眼就能看出是啥,谁还跟咱们买。”
简宁眨眨眼,冲他笑,“所以,要和鱼一样,拆皮扒骨,让人看不出原样。”
“它也能做出丸子?”
“干嘛做成丸子,直接卖肉就好了。熄火,吃饭。”
萧炎早就饿到不行了,尤其是这个怪虫,香味浓郁,他烧火的时候,都不知道咽了几次口水。
看着桌上两大盆的硬壳,萧炎表示,他不会吃。
“你看,头扒掉,吸吸脑壳里的黄,然后,尾巴的壳剥掉,吃里面的肉。”
萧炎照做,只吃一只,他就被其鲜美的味道所俘获,“咋就能这么好吃?可惜灾年,大家都不吃它。”
“好吃吧,肉沾一下汤汁更好吃。”
接下去,两人不吱声,埋头干虾。简宁感叹,此时此刻,她就少了一杯冰啤。
两盆小龙虾,两人吃的干干净净。
“这东西好吃是好吃,就是吧,处理费劲,吃起来也费劲。”有钱人,绝对不会用手扒着吃的。更不可能,吃完,还索索手指头。
“嗯,所以,我们就卖尾巴上的肉。你明天早上捡一大盆回来,咱俩快点处理了,去镇上找掌柜的。”
“好。”
处理要这么久,他明天天不亮就要起来。
“明天不是集市,村里也没啥人进城,我们去把牛车包了吧,要不,我怕赶不上上车的时间。”
“可以。”
第二天,等简宁睡醒,萧炎已经把虾捡回来,洗好,在拔虾线。
简宁蹲下和他一起拔,有钱人吃不得脏物,虾线必须拔。
“我们如果卖,不用收拾的这样费劲,冲洗掉外面的泥巴,扒掉虾线就行。”
“知道了。”
虾线处理好,简宁端起虾,进厨房。
“我给它出水,你再去端盆冷水进来。”
出好水的虾,捞出就丢冷水盆里。一冷,一热,虾肉格外紧实。
“来来来,一起剥虾肉。你看,这样一拔,它的都就出来了。”
虾肉很是q弹,不难剥。唯一难的,就是简宁手劲太大,一不小心,虾肉就成碎渣。
在