粢饭糕是把做好的糯米饭放凉定性，切成四方形，然后再放入油锅中炸制而成。”
粢饭糕和粢饭团虽然名字很像，主要食材也相同。
但这两种食物在做法，口味上却有很大的差异。
粢饭团是直接用糯米将馅料都裹在里面，粢饭糕却是将糯米饭做好后放量定形，然后再放入油锅炸制。
捞出后，粢饭糕被炸得金黄诱人，满屋飘香。
表面酥脆诱人，内里却保持着糯米本身的味道和软糯。
沈华筝：“你们快尝尝味道怎么样，粢饭糕和虾饼都要趁热吃，不然就不香了。”
说着，她又指了指桌上的酱料碟子。
“甜面酱可以蘸着粢饭糕吃，金桔油蘸虾饼，香醋蘸虾糕。”
不同的食物，得蘸不同的酱料。
沈昭年跟沈恪庭都点了点头，纷纷拿起筷子，开始用早膳。
沈华筝也拿起调羹，舀起一勺鱼片粥，送到唇边。
虽然饭桌上其他的东西也都很好吃，可她还是习惯先吃一些润的。
沈昭年用筷子夹起一块粢饭糕，并没有蘸甜面酱，而是送到面前。
闻着那股经过油炸后被彻底激发的糯米香气，他轻轻咬了一口粢饭糕。
外皮被炸得又脆又香，轻轻咬下一口，便在唇齿间发出清脆的声响。
再咬下去，便吃到了里面的糯米。
虽然经过了油炸，可糯米还是保持着原来的味道和口感。
香软粘糯，还带着糯米的清香。
细细咀嚼，酥脆和软糯两种截然不同的口感结合在一起，吃起来别有一番滋味。
沈恪庭也津津有味地品尝着虾饼，虾饼是用米粉和葱花调糊，再加入完整的鲜虾油炸而成。
金黄色的饼身上，虾体清晰可见。
吃起来鲜美甘甜，外脆里弹。
蘸上金桔油更是酸甜开胃，鲜香四溢。
每一口都让人感到无比满足，每一口都是享受。
真好吃！！