花生碎、红糖、一点点面粉,这就是红糖包子的馅料。
最后是肉包子,林溪拿起两把菜刀先是剁肉馅,剁完肉馅剁白菜,然后是大葱,把白菜一个个攒成圆团子尽量拧掉白菜里的水分,加上调料鸡蛋等,猪肉白菜馅也调好了。
就在林溪忙活的时候,桂花嫂子和洪嫂子两人的窝窝头已经蒸了两锅了,二人现在准备蒸白面馍馍。
现在有林溪这边儿帮忙买物资,二人打算白面馍馍蒸出锅就当中饭吃,再炒上两个菜,让孩子们也吃顿好的。
把几个包子馅做出来,林溪已经干不动了,中午她悄悄从空间小卖部拿出几包小馄饨,加上紫菜虾皮,煮了一锅小馄饨,就着桂花嫂子和洪嫂子给她送的白面馒头。
姐妹俩两人吃了顿简简单单又香喷喷的中饭。
吃完午饭,林溪就忙活起来,除了她还有小月,一个擀包子皮,一个包包子。
林月的腿不适合久站,林溪就搬了把椅子,上面又垫了一个枕头,小月这样坐着就更高一些。
林月不会包包子,以前在老林家过年过节吃的都是米饭,顶多炸点果子啥的,不过林溪只给她展示了两遍,林月就包的像模像样了。
林溪擀皮,林月包,再加上洪嫂子和桂花嫂子帮忙,包子上锅开蒸了,第一锅豆沙包出锅后,林溪让大家伙都尝尝。
林溪包子皮擀的又薄又大,包出来的豆沙包满满的馅料,再加上她放了足量的糖,吃豆沙包就跟空口吃馅似的。
红糖包子的皮要厚一点,不然包子容易漏糖,香甜的花生碎配上足量的红糖,一掰开糖馅呈现半流动状态,吸上一口又甜又香。
包出来的豆沙包和糖包子,林溪每样拿了五个,给桂花嫂子和洪嫂子一家给了十个包子。
这洪嫂子和桂花嫂子都推辞不要,林溪脸一板,“中午你们给我白面馒头的时候,我可是大大方方的收下了,咱到我送你俩东西的时候,你们不要,嫌弃我。”
桂花嫂子急道:“不是嫌弃,我们咱会嫌弃你,但是这……”
“这又是红糖又是红豆的全是好东西,我们只给了点白面馒头,不好意思占你便宜。”洪嫂子马上接着桂花嫂得话。
“那你们给我送的白