梦妍看着林溪把焯水的猪肉切成两指宽的长条形状,然后又拿出冰糖在锅里炒糖色,随着冰糖融化变色,焦糖味道弥漫开来,林溪一鼓作气,开始翻炒五花肉,随着她加入各种调料,肉香四溢,整个楼道弥漫开了,许多人都偷偷咽口水。
翻炒的差不多了,林溪看了看时间,该去接小妹了,她添上大半锅水,把猪肉全部没过,随后把煤气调小,跟梦妍说了一下,让梦妍看着锅,她接了妹妹就回来。
梦妍一边儿咽口水,一边儿应下差事,这红烧肉还没做好就这么香,原来林溪说她做饭好吃真不是说说的,这跟国营饭店大厨比也不差啥了,而且林溪刚才加了好多调料,原来做红烧肉还有这么多讲究。
今天真有口福,梦妍激动的搓搓手,认真地守在锅边儿。
林溪急匆匆去了学校,等了没一会儿小妹就出来了,她先把张雅茹送到家门口,这才带着小妹赶忙回家,林溪还跟小妹说了声,家里来客人了。
林月到家后,见到梦妍就喊姐姐好。
看着可爱乖巧的林月,梦妍也很喜欢林月,拉着林月去吃西瓜。
林溪回来后揭开锅盖,用筷子插了插肉,还要接着炖,她开始炒另外几个菜了。
第二个菜林溪做的香菜青辣椒炒小牛肉,这道菜要用牛里脊炒,而且牛肉要切小片,不能炒太久这样牛肉就不嫩了,炒好后的牛肉,配上香菜一起吃,有一种特殊的香气,再加上辣椒提味,让人越吃越想吃。
林溪做第二个荤菜的时候终于有人受不了了,祁大妈假装溜达着来到林溪家灶台前。
“小林姑娘,家里做啥好吃的,这么香!”
“炖肉,这不看都看得到。”
看着一盘子深褐色肉片和辣椒香菜混合在一起,散发着清爽的肉香味,祁大妈忍不住咕咚咽了口口水,声音大的连隔壁桂花嫂子都抬起头看了她一眼。
“祁大妈,做饭的点你不忙啊。”
桂花嫂子委婉的点了祁大妈一句。
“不忙,我儿媳妇自己就能弄,我都当婆婆了,该享享清福了。小林姑娘,你看你家做这么多肉,能不能给我家分点,你这肉实在是太香了,我家几个孩子馋的直哭。
小林姑娘你家今天