浓郁的香气,随着不断破裂的油泡,迅速蔓延开来。
等在餐车前的方羽佳与杨宇,瞬间就被这股味道吸引。
“好香的味道。”
方羽佳忍不住深吸了一口气,赞叹了一声。
她有些震惊的看着林玄。
本以为这位业主林先生出来摆摊,只是某种玩票性质,想感受一下不一样的生活体验。
但这股味道一出来。
方羽佳就知道,林玄是真的有东西。
这小酥肉闻起来就这么香,吃到嘴里恐怕也不得了。
她开始真正期待起来。
三分钟后,小酥肉复炸结束。
林玄将其捞出控了控油,随后放入油纸袋中。
“原味,椒盐,孜然,香辣?”
林玄询问方羽佳想吃的味道。
“原味就好。”
方羽佳立刻道。
酥肉的腌制与面衣里,本来就放了盐。
哪怕是原味,也不会吃起来没味道。
林玄将油纸袋递给方羽佳,又给了一双筷子。
“那我就开动啦。”
方羽佳接过油纸袋,掰开筷子,迫不及待的夹起一块小酥肉。
复炸过一遍的小酥肉,通体金黄。
筷子稍微用力,便能感受到酥脆的面衣在破裂。
方羽佳迫不及待的放入嘴中。
一入口,她的眼睛就亮了起来。
太好吃了。
酥脆的面衣在咬破的瞬间,散发出一股淡淡的花椒香气。
而之后的里脊,更是软嫩无比。
哪怕是经过了两次的高温烹饪,也没有任何干柴的感觉。
甚至咀嚼之下,有略微的肉汁渗出,带来鲜香的美妙滋味。