陈新一家人刚刚解决了店面的难题,正准备在新店里大展拳脚,又一件意想不到的事情打乱了他们的节奏。
这天午后,店里的客人渐渐少了些,陈新趁着间隙在擦拭桌椅。这时,一个年轻人走进店里,目光在店内打量一番后,径直走向陈新。
“老板,我经常吃你家麻辣烫,味道是真绝。我琢磨着,能不能加盟你的店啊?”年轻人满脸期待地问道。
陈新手中的抹布一顿,有些惊讶地看着对方:“加盟?这事儿我还真没考虑过。”年轻人见状,赶忙说道:“老板,你看现在这县城里爱吃麻辣烫的人这么多,你要是放开加盟,肯定能赚不少钱,还能把生意做大做强,让更多人尝到这么好吃的麻辣烫。”
年轻人走后,陈新陷入了沉思。晚上回到家,他把这件事和李秀、陈牧一说,一家人立刻讨论起来。
“这加盟听起来是个好事,能多赚钱,可要是管不好,砸了招牌怎么办?”李秀满脸担忧地说道。
陈牧眼睛一亮,兴奋地说:“爸,妈,我觉得可以试试。不过管理方面得好好规划一下。首先得制定统一的食材标准,所有加盟店都必须用咱们提供的食材,保证味道一致。”
陈新微微点头,接着说:“除了食材,制作流程和服务标准也得统一。得安排专人去培训加盟商,让他们学会咱们的做法,服务态度也得好。”
李秀皱着眉头,提出疑问:“那加盟店的位置怎么选?要是离咱们太近,会不会抢生意?”陈牧想了想,回答道:“咱们可以做个规定,加盟店之间得保持一定的距离,不能在咱们店周围太近的地方开,也不能在已经有加盟店的区域开,这样就能避免恶性竞争。”
一家人你一言我一语,讨论得热火朝天。虽然对加盟这件事还有些顾虑,但他们也看到了其中的商机和潜力。他们知道,这是一个新的挑战,也是一个让生意更上一层楼的机会,接下来,他们得仔细规划,谨慎前行,为即将开启的加盟事业做好充分准备。
1991年,改革开放的浪潮正席卷全国,商业的活力如破土春笋般蓬勃生长。陈新一家人在经历了麻辣烫店的一系列起伏后,决定抓住这股时代的东风,注册一家餐饮公司,将自家的麻辣烫生意推向更广阔的天地。