“你这脑子是真不转弯啊!
咱们没让许大茂直接跟傻柱正面刚!
就许大茂那体格子,背后偷袭他也玩不明白啊!
我是想让他背后说点闲话
咱们先这样,然后再
最后”
贾东旭听了易中海的话,眼睛是越来越亮,听到最后,差一点点就要手舞足蹈起来!
“师父!这主意好啊!你怎么没早点想到呢”
“还早点想到?
你是干啥的!
我就想着借着这个机会锻炼锻炼你,可你小子也不争气啊!
东旭啊!
我这年纪一年比一年大,不能一直护着你,罩着你!
有些事情你得学会自己办”
“是!我知道了师父!
今天晚上我就找许大茂”
而这时候,何雨柱正在丰泽园炒菜呢!
“小何师傅,干锅豆腐,小酥肉,火爆腰花,外加个宫保鸡丁。
您快着点,这桌客人嘴急!……”
何雨柱看了一眼进来传菜的跑堂,又看了一眼后边自己需要炒的菜,点点头说道:“行!我知道了,炒完这两个菜我就弄这一桌……”
“别啊!这桌客人嘴急,您还是先紧着这桌炒吧……”
“嘴急也得讲究个先来后到吧!
我这后边的菜都备出来了,三两下的事儿,连一炷香都功夫都要不了,这么会时间都给?”
说话间,何雨柱手上动作没停,颠了两下炒锅,转身端锅出菜装盘,动作潇洒一气呵成……
用清水清理锅子,拿过备好的食材准备开始下一道菜的炒制……
跑堂的见状,也不说啥,转身去了前边大堂那边!
何雨柱见状也没说啥!
嘴上没说,但是心里已经开始思考着对策!
今天这个跑堂的小二绝对有问题!
每个行业有每个行业的规矩,尤其是饭馆子这种很容易出现争议的行业,那些内部的规矩更是严格。
一般来说,像跑堂小二刚才那种催菜行为不是不能有,但是得分时候!
后厨要是不忙,厨师还想慢点做