稍微休息一会儿之后，将近中午十一点的时候，今天的第一桌客人上来了！
来的不是别人，正是昨天吃何雨柱做的干炸丸子和宫保鸡丁的那位 ！
这位客人今天可不是请客吃饭的，而是跟朋友打赌的！
昨天吃了何雨柱做的那两道菜，回去就跟周围邻居和好友吹嘘刘师傅手艺提高了，这宫保鸡丁和干炸丸子比以前好吃不少
说的那叫一个天上少有地上仅此一家的
这不，说着说着就有人跟他杠上了！
俩人谁也说服不了谁，在边上看热闹不嫌事儿大的损友挑唆圈拢下，一行七人今天再次来到丰泽园这，一定要尝尝刘师傅的手艺，看看是不是又提高了
至于赌注，那就是谁输了，谁请客吃饭，一顿还不行，至少三顿！
前边的跑堂的听说了这件事情之后，直接把自己听说的原原本本的跟刘木龙说了一遍！
刘木龙一听这话，二话不说，直接把这两道菜交给何雨柱这个刚刚上任二灶的新人做！
何雨柱：“师父！这不好吧！人家指名道姓的让你做”
刘木龙：“废什么话！让你炒你就炒！出了事情又没让你负责”
“可是”
何雨柱为什么不愿意炒这两道菜？
丰泽园这边炒菜是按照数量以及炒菜难度来计数算工资的！
这一点跟后世工厂计件算工时是一样的道理，哪道菜，哪个师父做的好，哪个客人愿意吃谁做的菜，跑堂的和前边柜台记账的都有记录，虽然这样做麻烦了一点，但好处不是一星半点！
虽然活比别的饭馆子多了一些，每天需要多记很多东西，但是栾掌柜给的工钱也比别的饭馆子高啊！
最关键的是，就算客人吃的不满意，找后厨师傅退菜，也会有一些凭据，谁做的什么菜，送到哪桌去了，收到什么评价
这些都有记录，白纸黑字谁也不能抵赖！
月底一算工钱，清清楚楚吗，明明白白，所有的东西都在明面上，赚大的少的也别眼气赚的多的，要是有能耐，把自己手艺练好了，客人少退菜，吃着满意，你工资也能上去！
而刘木龙刚才那样做，无疑是把自己的客户送给何