玖玖小说 > 其他类型 > 卜清欢 > 第27章 佛跳墙(2/2)

    但她很快反应过来,她们怕是误会了。

    她急忙解释道:“你们误会了,我们不是……”

    “好了好了,知道了,赶紧去吧!别让陆太医等急了!”

    看她们那一副打死不相信的样子,她放弃了解释。

    苏小玉今日穿了一件夹薄棉的绿色糯裙,依然觉得有些冷。

    陆知意还是一副玩世不恭的样子。

    “有事?”她问道。

    “先去吃饭吧,快饿死了,在这里上个破班,也不容易啊!”他嘟囔道。

    “西市新开了一家馆子,有好几道菜跟咱们那边味道差不多,你尝尝就知道了。”

    “今天这么冷,应该吃火锅的,可惜这里没有。”

    ……

    他还在絮絮叨叨。

    苏小玉直觉他今天是有事的,因为今天的话尤其多。

    他们去了西市新开的那家馆子,点了水晶虾饺、椰子鸡、佛跳墙。

    陆知意对佛跳墙极为推崇,直言比现代做的正宗,一定要让她尝尝。

    佛跳墙的名字来源于一个传说。相传清朝道光年间,福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲,席间有一道菜叫“福寿全”,周莲品尝后大为赞赏。

    后来,厨师郑春发在此基础上加入了多种海鲜,减少了肉类用量,使成菜内容更加丰富,鲜美可口。这道菜在文人聚会上广受欢迎,有人即席赋诗曰:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”

    从此,这道菜就被称为“佛跳墙”。