“好咧!灵娘子的手艺,我都等不及要尝啦!”
很快,大人们所在的里间,就陆续上了菜。
这麻婆豆腐配一道炒时蔬,便是今日套餐。
长安人吃豆腐,大多拿来做羹汤,味道很是清淡。原本看见外头的招牌,人们也只以为今日这灵娘子做的怕是一道豆腐羹。
但等着菜肴上桌,所有人却是满脸震惊。
只见这青瓷盘里,一道嫩白的豆腐块浸润在红亮油润的酱汁中,上面点缀着胡麻和香葱,看起来是格外的诱人。
但比起这卖相,更诱人的是香气。
热腾腾的香气,不断地从眼前的菜肴里冒出来,先是一股浓郁的辛香,紧接着还带着点豆腐的清新味,冲得人脑瓜子是一阵一阵的。
而这便是川菜里最在意的香了,闻香识其味便是这个道理。
“这香气,好生呛人啊!”
虽然有博士嘴里冒出了这样的话,但即便是如此说着,他的喉咙里却是不停地咽着口水。被那麻婆豆腐的香气裹挟着,即便是不能吃辣的人,也是有些忍不住了。
而这时,旁边的杂役也学着姜灵一早教的话,赶紧给各桌备上一壶茶,然后贴心地嘱咐一句。
“大人,今日这麻婆豆腐格外辛辣,最是下饭的菜了!”
“这边茶也给您备好了,可以解辣的。”
听着这话,众人都在心中感叹,这【绝味食堂】倒是贴心,竟然想的这样周到。
于是没了后顾之忧的他们,赶紧是动起了筷子,纷纷夹向那盘中的美食。
很快,这一口豆腐就送进了人嘴里。
沈琛今日动手的很快,实在是这麻婆豆腐的味道辛香,让人有些控制不住手了。
随着这动作,那嫩滑的豆腐一下子滑进了他的嘴里,下一秒浓郁的香气和辣气,便是一下蹿进了他的喉咙。
对于土生土长的长安人来说,那麻辣味道非常霸道,一下子灼热得他喉头起火,一股麻味更是在他的上颚乱蹿。
但即便是这样,那豆腐的嫩滑和酱料的鲜美,也是半点没有减少。醇厚又辛辣的味道,一下子让沈琛的额头冒起汗来,心头也是从未有过的舒爽起来。