一份套餐如果全是烤鸭，没一点蔬菜的话，不仅不够营养均衡，而且成本也会大大超出，那肯定是不成的！
所以为了搭配烤鸭营养均衡，姜灵还准备了配菜。
如今已是过了寒冬进了春盛的时候，长安城早就恢复到了原先热闹的时候，各地往来的鲜蔬水果，不知有几何。
为应这春景，姜灵便用冬葵、莼菜、松仁和芫荽做了道叫四时春的配菜，再配上杂粮米做的主食，正好凑一顿【炙鸭四时春膳】的套餐。
官员的那份则是再添上一份紫苏熟水的饮子，正好从郝娘子那头进来，还省却了后厨的麻烦。
等到全部东西准备好，姜灵便照旧自己画了张简单易懂的图画，贴在了告示栏上。至于曾经的玉脂凝香方肉套餐的图画，则是全部转移到了绝味评论处的评论旁。
看着这场景，姜灵想，再过不久，估计这告示就贴不下咯！
这边姜灵在厨房里忙忙碌碌，指点着后厨人，切菜的切菜，烹调的烹调。那边，晌午便要到了。
同从前国子监里总是有老师拖堂的情况不同，如今各门学里博士们下课的时间总是准点，甚至年纪大些的博士还会在晌午前，故意讲学讲得再快些。
这样就算是腿脚不好，也能早些去吃饭。
看着那些大人们高高兴兴地去往绝味食堂的方向，再想想自己即将去吃食的地方，监生们一个个是忍不住说起了嘴。
“这些日子，先生们倒是下得真早！临着晌午、暮食的，就赶紧下了课业！昨日，苏博士瞧着要暮食了，直接是连课业都给我们省了两项！”
“就他那布置起课业来没个停，恨不得我们每日能写一篇策论的模样，如今竟为了早些吃食都减少给我们布置的课业了！真是稀奇！稀奇！”
“这有什么的！听说四门学里的贾博士，这些日子都不拖堂了！临着吃饭的点儿，赶紧就下课去那绝味食堂了！听说为得就是那一口玉脂凝香方肉咧！”
“哼！这美食当前，连先生们也想赶紧去吃！”
“就是就是！这玉脂凝香方肉的名声都传到鸿胪寺去了！可想有多么好吃！可如今咱正经国子监的监生却是一口没吃到！等放旬假了，不知道别人要怎么笑话我呢！