玖玖小说 > 历史军事 > 农家子的赚钱科举日常 > 第3章 异世(1/4)
    家里就三间茅草屋,一目了然,能看到的就堂屋角落里几袋子稻谷。

    徐文俊可是记得收了估摸着有个三四千斤粮食,粮食去哪了?

    心里有着大大的疑惑,站起身唤阿娘过来,他阿娘也不问什么就过来了。

    “阿娘,咱家刚收了粮食我怎么没看到,去哪了?”

    赵氏脸上一愣,没想到自己儿子会问这个,想了一下,眼神里有些说不清道不明的意思,微微一笑:“还知道操心家里的事了,等会回去了再和你说。”

    说着回头下田继续忙活了起来。

    徐文俊心里的疑惑更深了,难道还一两句话说不清楚?也不好继续追问,只能耐着性子等着回去再说。

    村里各家都是吃两顿饭,上下午各一顿,具体时间就看各家了,很多时候晚饭吃的早还会继续劳作至天暗才归家歇息。

    申酉交接时分,农田里陆陆续续就会有妇人先行回家做晚饭,男人们会稍晚点回,到家的时候饭已做好。

    徐文俊跟着赵氏先回了家,赵氏简单清洗下就开始做晚饭。

    一大瓢米糠混着少许碎米和一大把泡好的黄豆放入陶锅里,加点水进去慢火炖煮,等炖熟的时候放点野菜进去,晒干的野菜也行,最后放少许的盐巴一搅拌,一顿饭就做好了。

    农家都是这样做法,不以味道为目的,饱腹而已,区别在于每家炖的食物的不同。

    南方产稻谷,但精米太贵,每天舂出来的精米颗粒完整些的会收集了拿去卖钱,碎米留下食用。

    农家大多会在碎米中掺杂各种豆类,各种蔬菜野菜,能偶尔混进几条肉食的算是小康水平。

    徐文俊家里这种以米糠为主,掺杂其它的算是最穷的。

    在城市,世家,官员,大贾这种精英人群那自然讲究的是色香味俱全,主食做法因地制宜,南方以米饭为主,辅以小麦磨的面粉制品,比如各类饼食,面条类。

    北方则反过来,以面粉制品为主。

    煮主食用的器皿也是单一,陶锅。

    陶锅也就是釜的缩小版,也可以叫做小釜。釜底抽薪,破釜沉舟这个釜。有钱人家也有用铁质的,叫做铁锅。

    这个铁锅和后世的完全不是一个东