没过多久,贾逸飞做的浇汁鱼终于上桌了,秦淮如埋怨的看了贾逸飞一眼,但是下一刻目光就被浇汁鱼吸引了。
“这……这真是你做的?”秦淮如不确定的问。
贾逸飞点上根烟,手晃了晃熄灭了火柴,扔到一边,吐了口烟圈说:
“当然是我做的了,咱妈可以做证,赶紧吃吧,凉了就不好吃了!”
当浇汁鱼被端上桌的那一刻,棒梗和小当的眼神就没离开过它,首先映入眼帘的是它那令人惊艳的色泽,炸至金黄酥脆的鱼身,泛着诱人的光泽。
鱼身上纵向刀痕处,绽出鲜嫩的鱼肉,层次分明,而浇淋其上的浓稠芡汁,色泽红亮通透,宛如璀璨的宝石流淌在鱼身。
“这也太香了吧!”棒梗感叹说,这个时代能吃饱就不错了,谁能舍得用这么多油烧一道菜。
浓郁诱人的香气扑鼻而来,炸鱼的焦香是这股香气的基础,那是经过高温油炸后,油脂与鱼肉完美融合所散发出来的独特香味,醇厚而浓郁,瞬间便能勾起人们肚子里的馋虫。
终于,几人迫不及待地品尝一口,味蕾瞬间被点燃,小当都快香哭了,指着鱼说不出一句话。
酥脆的鱼皮首先带来奇妙的口感体验,“嘎吱”一声,那层薄而脆的外皮在齿间碎裂,紧接着鲜嫩多汁的鱼肉绽出,细腻爽滑。
浇淋在鱼身上的芡汁发挥了重要作用,咸鲜适口的味道恰到好处,芡汁的浓稠度把握得精准无误,既能均匀地包裹在鱼肉上,又不会过于厚重,使每一口鱼肉都能充分吸收芡汁的浓郁滋味。
这条鱼贾逸飞一口没吃,贾张氏和秦淮如每人吃了一口,剩下的都被棒梗和小当吃了,剩下最后一块的时候,小当刚要夹起来,哪怕她已经撑的吃不下了,也不想舍弃这难得的美味。
“啪!”
棒梗用力的打了小当筷子一下,小当顿时感觉十分委屈。
“二叔一口都没吃呢,最后一口给二叔留着!”
棒梗一边说着,一边将最后一块给贾逸飞夹到碗里。
贾逸飞愣了一下,没想到棒梗会这么做,就连贾张氏和秦淮如都愣了一下,这还是棒梗吗?
贾逸飞笑了两声,感叹着孩子懂事了,用筷子一分