夏瑜之前留下了好多猪蹄,况且还有之前野猪的猪蹄,加起来二十来个呢,夏瑜先把这些猪蹄烧了一下,去去毛,也紧紧皮。
然后凉水下锅焯水,加了一些白酒去腥,焯透之后捞出来用温水洗干净。
这么多猪蹄,能弄一大锅呢。
夏瑜院子里的大锅一个就能占下了。
起锅、烧油,葱姜蒜、香叶、辣椒炒香,加黄豆酱,猪蹄子下锅,翻炒几下,接着就加酱油、老抽、小茴香、白糖。
老抽是夏瑜之前在国外超市买的,当时没多买,就买了10瓶,不过这东西用量不多,这一大锅才用了一勺,那颜色就立马出来了。
最后一步:放开水。
这一锅开水就煮去吧,当然了一开始还得开着锅盖去去腥气,同时用勺子往外撇一些浮沫。
行了,剩下的就交给时间了。
因为炖肉这种味道实在是太香太明显了,夏瑜可不想在这种时候引起众人的遐想,所以这些都是在空间里做的。
夏瑜给手机定了三个小时的闹钟,然后就在自己院子里的这个大锅炒了个蒜薹炒肉,中午蒸的米饭。
简简单单吃一餐,也很幸福。
小白还在长个儿,吃得肯定没有大白多,夏瑜空间里的一匹马就够小白吃很多天了。
吃完中午饭,夏瑜又做了一锅猪肉炖粉条,五花肉先炒出油来,葱姜蒜、小辣椒,再把大白菜一放,里面又加了豆腐和黑木耳,那个味儿哦……香极了。
空间的茴香也长得很欢实,夏瑜就又和面烙了五十多个茴香鸡蛋的馅饼。
要是就韭菜的话就更好了,韭菜鸡蛋的馅饼真的太香了。
馒头、杂粮饼子,这些主食她几乎每天都会做一些,反正不嫌多。
下午太阳最好的时候,夏瑜会练习手上的力道和功夫,她觉得自己的手臂越来越有力量了,反正扔石头是能扔得很准。
如果这里有篮球场的话,她的三分球肯定能准确无误地投进去。
这种越来越强的感觉可真好!
她去空间看了看,她的子弹已经用了几十枚了,还剩下五百多枚。
看着数量好像挺多,但是这里没有造武器的啊,这些