回到苏家，苏奶奶和秋菊婶子已经去城里开店了。
所以午饭，得苏南星自己解决。
今天，小竹子也在，书院放假了。
苏南星撸起袖子，对着小竹子、银宝喊到：“你俩想吃什么？”
小竹子立马兴奋的说到：“我想吃泡面！吃泡面！”
银宝也期待的说：“我也想吃泡面。”
苏南星举起锅铲，“好，那我们今天就吃泡面！”
泡面是小竹子有一次考试得了满分，苏南星送他的奖励。
没有特殊的调味料，就是炸出来的面，然后再放各种蔬菜、鸡蛋和火腿一起煮。
但是味道意外的不错，小竹子和银宝都很爱吃。
苏家其他人也很喜欢，只有苏南星觉得，差点味道。
泡面还是很好做的，用面粉、盐和好面。
然后揉成光滑的面团，湿布盖上醒面30分钟。
接着把面团擀成薄片，抹上食用油或者撒上玉米淀粉，防止粘连。
下面就是折叠面片，切成细条。
苏南星拿出蒸笼，把面条平铺在笼布上。
这一步水开后，要煮5到8分钟。
之后直接油炸10秒左右，金黄酥脆的泡面就成了！
苏南星会做泡面，也是巧合。
曾经和大学舍友去参加社团活动，正好那次的活动，就是完美复刻泡面。
听着是很无聊，但是那个社团，就是没事社团。
经常会有类似的复刻活动，苏南星会去，也是因为听说，顾京墨好像会去隔壁社团参加活动。
虽然不是同一个社团，但是就在隔壁，说不定就能遇上了。
但是可惜的是，苏南星学会了自制泡面，却并没有遇到顾京墨。
因为顾京墨临时有事，并没有去参加社团活动。
泡面做好之后，苏南星开始准备配菜。
在家里吃泡面，配料当然得丰富。
首先，煎蛋一人一个，水煮蛋也得一人一个。
然后就是蔬菜，不过现在蔬菜只有白菜。
但是没关系，家里还有很多烤肠、丸子和豆制品。
很