小米一起浸泡30分钟,然后大火烧开,小火煲30分钟,去掉黄芪包即可。可改善消化不良。
3蛋花山药黄芪汤:将鲜鸡蛋1枚、脆山药100克切片,黄芪20克用纱布包裹系口,共同放入凉水内煮沸3分钟,倒入搅拌好的鸡蛋液,再次沸腾时加入少许盐和淀粉汁勾芡即可出锅,可改善疲劳乏力、大便稀溏。
4黄芪汽锅鸡:净鸡1只洗净焯水后,将浸泡半小时的黄芪30克纳入鸡腹内,放入汽锅,加葱段、生姜片、料酒、清水、盐,用棉纸封口,上屉旺火蒸沸2小时出屉,捡出葱、姜,把黄芪从鸡腹内取出码放在鸡上,加胡椒粉调味食用,能益气升阳、养血补虚,用于脾胃食少、气虚乏力、易感冒、血虚眩晕及中气下陷致脱肛、久泻、子宫脱垂等。
炖煮菜肴
1黄芪炖牛肉:牛肉切块焯水后与黄芪、红枣、枸杞等一起炖煮,可补气养血、增强体质。
2黄芪当归乌鸡汤:将乌鸡与黄芪、当归等一起炖煮,有调经止痛、补血养颜的功效,适合女性食用。
其他食用方法
1黄芪粉冲服:一般可用温开水冲服,建议在餐前半到一小时服用,一天2至3次。也可将黄芪粉加入鸡汤、排骨汤、粥等里面食用。
2黄芪酒:将黄芪、白酒等按一定比例浸泡制成黄芪酒,有一定的保健功效,但需注意适量饮用。
需要注意的是,黄芪性温,过量食用可能会导致上火等不适症状,且表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者均须禁服。在食用黄芪时,最好在医生的指导下根据个人体质和病情合理选择食用方法和剂量。
《黄芪的丹方》
防己黄芪汤
1组成:黄芪30克、白术12克、防己12克、甘草3克、生姜3片、红枣10粒。
2功效:益气祛风,健脾利水。
3主治:表虚不固之风水或风湿证,症见汗出恶风、身重微肿、或肢节疼痛、小便不利、舌淡苔白、脉浮。
玉屏风散
1组成:黄芪15克、白术12克、防风10克。
2功效:益气固表止汗。
3主治:表虚自汗证,症