治眼雾不明及白翳：苋菜子、青葙子、蝉花，炖猪肝服。
2治红崩：苋菜子、红鸡冠花、红绫子，炖肉服。
3治大小便难：苋实末半两。分二服，以新汲水调下。
4治乳糜血尿：红苋菜种子炒至炸花，研成细末。每服三钱，糖水送服，每日三次。服几次后，如小便仍混浊不清，可用委陵菜一两，水煎服。
《苋实的种植技术》
品种选择
1夏季露地栽培：宜选用耐热、耐旱、抗病虫能力较强、高产优质的大叶红苋菜、圆叶苋菜及尖叶红苋菜等。
2早春栽培：可选用红圆叶苋、红柳叶苋、绿圆叶苋、花叶圆叶苋等品种。
土壤选择与整地施肥
1土壤选择：苋实对土壤的适应性较强，可选择地势平坦、排灌方便的黏土或沙质土，偏碱性土壤最为合适，在水分充足、土壤肥沃的条件下种植更有利于提高产量和品质。
2整地施肥：施肥以有机肥为主，用以改善土壤结构。每667平方米土地施有机肥4-5吨，尿素10千克，均匀撒于土面，翻土作畦。为便于使用小拱棚，畦面以12米宽为宜。整地要细，平整后用铁锹拍平，即可播种。
播种育苗
1播种时间：夏季露地栽培一般于5-6月下旬分期播种；早春栽培可在立春前后播种。
2播种方式：多采用直播，很少育苗移栽，以采收幼苗供食用。播种方式撒播，每亩用种量根据不同品种和栽培方式有所差异，一般为1公斤左右。
3种子处理：由于种子太小，播种时应将种子拌适量草木灰后再播，有利于均匀。
田间管理
1除草：苋菜生长时期，也是杂草生长旺期，应及早除草。
2追肥：当苋菜长至三叶时，追1的尿素，可用喷壶喷洒，促进快速生长。在盛夏高温期，还需覆盖遮阳网进行降温保湿，做到昼盖夜揭，创造有利于苋菜生长的适温环境，有利于提高产量和改善品质。从播种到长有2片真叶时，选晴天进行第一次追肥，约过12天后进行第二次追肥，当第一次间拔采收后进行第三次追肥，每次追肥后要及时浇水，以后每间拔采收一次追肥一次。基肥充足的，生长期间