嘟囔着:“怎么就让我干这个呢。”
傻柱打趣道:“大茂,这可是个技术活,没点儿本事还真干不好。
还有就是,源哥摆席,你总不能只吃饭,不干活吧,还真把自己当成客人了。”许大茂白了他一眼。
就在许大茂不情愿地准备动手时,何雨水蹦蹦跳跳跑过来,好奇地看着盆子里的东西。
许大茂灵机一动,对何雨水说:“雨水妹子,你看这猪杂多有趣,要不你来帮忙一起洗呀。”
何雨水吐吐舌头说:“大茂哥,你可别骗我啦,我哥肯定是专门留给你的活儿。”
众人听了哈哈大笑起来。许大茂无奈,只好捏着鼻子开始洗猪杂,一边洗一边自我安慰:“好歹今天能吃到野猪肉了,洗这点儿东西算啥。”
傻柱则在一旁满意地点着头,和林源商量着明天酒席做哪些菜。
“源哥,有了这头大的野猪,明天的酒席指定差不了。
不过咱们做什么菜啊,这个你比我有经验,咱们今天连夜就得把一部分菜给做出来,要不然明天上午我怕来不及。
还有就是,你刚才说了准备请全村的人吃席,得二十来桌,精细的菜肯定是来不及的。”
林源回道:“柱子你说的没毛病,现在刚过完年,也没有什么其他的配菜,不过就这一头野猪也够用的了。
一二十桌的席面,炒菜肯定是来不及的,明天直接炖菜,一桌四盆炖菜,再加上二合面馒头管够,应该差不多了。”
傻柱点了点头,“就按源哥说的办。”
现在已经是下午四点多了,林源和傻柱也不耽误,而是开始垒灶台,总不能明天做饭还在他家厨房,这也抹不开身。
也就是林源之前经常帮人掌勺,家里不缺大锅,要不然明天做席都是问题。
对于林源和傻柱两个厨子来说,垒灶台可是在简单不过的了。
很快两个灶台就垒在大门口。
随后林源则帮助傻柱准备明天的菜。
这次都是以傻柱为主,毕竟明天他要招呼客人,做菜还得靠傻柱。
天色变暗的时候,林山则拉着酒水过来了。
“小源,这有一百斤的散白,明天酒席肯定是够用