见。”
刘珊珊说道：“你可能没注意，外面这么黑，这是我和人换的黄酒，我看你挺喜欢喝酒的，白酒喝多了伤胃，现在天冷，没事可以喝点黄酒，暖身子还是不错的。”
上午方田告诉刘珊珊今天晚上来林源家里吃饭，刘珊珊就开始想着带什么东西过来。
这几天一直都是在林源这连吃带拿的，他们两个人现在只是谈对象，还没有结婚，所以刘珊珊就想着不能老是占林源的便宜。
想来想去也没想好送林源什么东西，不过在下雨帮病人看病的时候，听到这个病人家里有黄酒。
所以刘珊珊就和人商量买了两坛，这不提过来一坛，让林源尝尝。
林源直接打开坛子，把坛子里的黄酒倒入一个大茶缸里，用开水烫黄酒。
黄酒只有烫着喝才有滋味，要是喝凉的，那味道就真是一言难尽了。
趁着烫酒的功夫，林源开始招呼方田和刘珊珊涮肉。
看着桌上摆满的各种肉，周胜利兴奋的嗷嗷叫。
方田和刘珊珊只是听说过火锅，但是没有吃过，刘珊珊害羞的问道：“源哥，我们也没吃过火锅，这该怎么吃啊。”
“这个简单，我教你们，这些肉都是生的，想吃哪个，直接夹到锅里。
这些肉我切的都很薄，在汤里烫几秒钟就可以了，然后蘸着调料就可以了。
我也不知道你们的口味，所以调料就按照我的口味给你们调的。”
说完夹了一大筷子的羊肉放到汤里，就几秒钟，就捞了出来，分别夹到几人的料碗中。
方田问道：“林源，就这么几秒钟，这些肉真的能熟吗。”
“婶子，放心吧，京城有名的涮肉羊肉，就是这么吃的，十秒保证熟。”
还没等林源说完，周胜利就大声的说道：“妈，珊珊姐，源哥做的这个肉真好吃，你们赶紧吃。”
听到周胜利的喊声，方田和刘珊珊才夹起碗中的肉。
涮羊肉的味道鲜美香醇，口感鲜嫩滑爽。
羊肉在涮煮后，保持了肉质的原汁原味，同时又能品味到汤底的醇厚滋味，肉质细腻且富有弹性，入口即化，令人回味无穷。
第一次吃涮肉的方田