玖玖小说 > 其他类型 > 我的年代怎么还有四合院 > 第343章 本帮菜(2/3)
来。

    丁明和张正民看着菜单,除了红烧肉和糖醋小排,他们听说过,剩下的别说见过了,就是听都没听过。

    丁明说道:“一切都由林源同志做主,你来开原材料,我让正民去准备。”

    林源又拿出一张纸写道:“排骨,五花肉,咸肉,笋干,火腿,鳝鱼,青鱼,鸭子。”

    本来腌笃鲜用的是春笋,不过东北这地方连竹子都少见,再说了现在是什么时候,哪来的春笋,所以他给改成了笋干。

    “这些食材可能鳝鱼和火腿相对来说麻烦一点,如果没有就给我说,我在改菜单。”

    张正民看着菜单也直搓牙花子,不过还是咬牙说道:“林源同志,你放心,下午之前我指定把东西给你备齐。

    其他的菜式要什么材料,我一起备着。”

    林源看着张正民,心想这后勤主任可以啊,有点门道。

    “不用特殊准备了,我到后厨看有什么做什么就行了,没有特殊要求的菜相对简单。”

    看着进屋说的风轻云淡,两个人也放心下来,毕竟是首都出来的大师傅,这话说的就很有底气,你有啥我做啥,这对自己手艺得多自信才敢说这话。

    丁明心想回家以后得好好的谢谢媳妇,要不是他,哪能让方主任介绍到林源。

    聊完以后,张正民收起单子就和丁明告辞了,这些东西让他一天时间准备,可是不容易。

    丁明和林源约好下午四点过来接他。

    二人走后林源看着他们带过来的东西,打开袋子,里面是四条大生产的香烟,四瓶老龙口白酒,这两种东西都是盛京的品牌,特别是大生产,随后会成为朝国战士的慰问品,地位可见一斑。

    既然准备去帮忙,这些东西也收了也就收了,毫无心理压力。

    中午的时候,林源正准备吃饭,方田过来了。

    “林源,今天机械厂的人有没有来找你,这个也怪我,嘴太快,就把你手艺好的事给说出去了,这不是给你找麻烦吗,我听你周叔说,你连续加了半个月的班,才有的两天休息,回头再让我给搅和了。”

    刚进屋的方田还没坐下就说了一大通。

    “婶子,你这说的是什么话,咱这手艺好,难道还怕