地方都能尝到全国各地的美食。
现在的人有多少这辈子都出不了方圆百里的范围。
所以三人听了油泼面,都连连的点头。
林源喊着林守家帮忙擀面条。
林守家解放前就是点心坊的大师傅,一手白案手艺真是炉火纯青,林源也比不上。
油泼面的做法很是简单,就是面条下锅,撒上调料,最重要的是撒上辣椒面,然后热油一泼,就成了。
厨房里,林守家和面,林源烧火,油泼面的面条不像手擀面那么细,都是宽面,所以面活好基本就差不多了。
水开下面,林源从橱柜里拿出几个比吕盼盼头都大的碗。
本来油泼面里要加点配菜,像青菜,豆芽之类的,不过条件不允许,所以林源就烫了一点白菜叶放碗里。
面条盛到碗里,林源撒上调料,又在每一个碗里撒了一勺辣椒面,起锅烧油,朝调料上一泼。
顿时一股辛辣的香味弥漫出来。
在外面喝茶的两人也待不住了,直接冲到厨房,直喊着香。
林源把碗递给几人说道,中午就这么凑合了,晚上咱们再吃大餐。
“吃什么大餐,是不是听着有份。”
外面传来周天华的声音。
几人还没来的及出去,就看见厨房门被打开。
“嚯,好香啊,你们几个弄的什么好吃的,偷摸在厨房里吃。”周天华问道。
林源看着周天华说道:“周叔,油泼面,来一碗。”
周天华一听是油泼面来了精神,他是在革命圣地待过的,整个陕省着名的美食,他可是吃过,甚至到现在对于油泼面的味道都念念不忘。
周天华直接端过林源手里的碗,一边霍愣一边说道:“年轻的时候,曾经在陕省待过,就得意这口油泼面,后来跟着部队南征北战的,到处打仗,也没有机会再尝一口这个面条。
我尝尝林源做的正宗不正宗。”
也亏着林源的厨房大,是在厢房里面,能够坐下这么多的人。
林源对着几人说道:“今儿,林哥和的面多,你们先吃着,我在接着下。”
周天华这会已经吃上了,林源问道:“周叔,怎么样,