玖玖小说 > 其他类型 > 我的年代怎么还有四合院 > 第196章 丰盛的早餐(2/3)

    庆典的前一天,王副主任过来交代林源:“明天一早,你把早饭给提前做好,保证同志们天亮以前吃好早饭,因为今天不一定有时间吃午饭。

    另外多做一些馒头,窝头之类的,让同志们带着。

    咱们等庆典结束在来庆祝,白天就先应付应付算了。”

    “好的,王姨你就放心吧,指定明天一早让同志们吃上合口的早饭。”

    林源拍着胸脯保证。

    晚上特意把王春生和李平留了下来,因为要赶在天亮以前让同志们吃好饭。

    所以一个人怕是忙不过来。

    三人从晚上忙好就要开始准备明天的早饭。

    “源哥,明天早上,准备做什么,你来安排,我们听召唤。”

    王春生对着林源说道。

    明天是庆典,是国家的生日,咱们也吃点好的。

    明天早上让同志们吃油脂白菜馅的包子,前几天剩下的排骨,我给吊在水井里镇着呢,一会拿过来,来一个冬瓜排骨汤。

    再多蒸点馒头,咱们有之前腌的咸菜,这样丰盛的早饭不就可以了吗。

    三人开始分工合作。

    和面的和面,剁馅的剁馅,熬汤的熬汤。

    三人有条不紊的忙活着。

    因为明天是个好日子,虽然纯白面的包子馒头有些奢侈,不过二合面的包子馒头还是可以多加点好面的。

    林源把排骨下锅,开始焯水,家里饲养的猪,都是阉过的猪,没有野猪那么大的腥臊味。

    所以简单的焯下水,就可以了。

    排骨放在锅里慢慢的炖着,他就去帮王春生调馅。

    二人一起跟着林源学怎么调包子的馅,毕竟一个包子好吃不好吃,最关键的地方就是馅料调的好不好。

    袁恒手把手的教着王春生和李平,怎么调肉和菜的比例,告诉他们怎么放条件。

    最后又在调好的馅料上浇上热的猪油。

    对着二人说道:“无论是调包子馅还是饺子馅,这一步是最重要的,料馅香不香关键就在这一步。”

    二人记下,也特别的感谢林源。

    没有特别的关系,没有人会把绝招教给别人。