外面有人喊林源，让林源从白日梦的状态中喊醒。
“在呢，在家呢，进来吧，门没锁，直接进来就行了。”
林源看到从大门进来两个人。原来进来的是林源三婶的侄子，韩长生和韩长生媳妇的二叔，陈铁柱。
“二叔，长生哥，里面请，我正想着这要是不下雨，我明天就得去县城找你，老太太的大寿可就在眼巴前了”。
陈铁柱对着林源说到：“正好今天下雨，铺子没有开门，所以我就让长生带着我过来，想和你把寿宴的菜品定一下，看看需要什么东西，好提前准备”。
林源赶紧把他俩请进屋里，落座以后，给二人泡茶，从桌上拿起香烟递给二人。
“二叔，老太太的寿宴是什么章程，几桌，准备用什么菜品。”林源问
陈铁柱对着林源说：“林师傅，寿宴就两桌，都是自己家的人，老太太不愿意大办，怕有讲头。至于菜系我真的就不懂了，要不劳烦林师傅给我讲讲。
我大哥，也就是长生的岳父，去了外地，三天后才能回来，他把老娘的寿宴交给我，但我真不太懂，别在给办砸了”。
林源点点头，对陈铁柱说：“那行，我就给二叔讲讲。
中式传统菜系是寿宴中的主流选择，它涵盖了各大菜系的经典菜品，如川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜和徽菜。这些菜系各有特色，能够满足不同口味的需求。”
这个林源是专业的，前世没少办这种宴席，林源是张嘴就来。