那样，不用太花哨。
虽然这几个菜常见，但是很考验厨师的功力，对于林源的手艺，陈铁柱还是比较放心的。
所以对于林源定的这三个菜，没有意见，就对林源说：“林师傅这几个菜定的都很好，常见，还美味。”
“林师傅，你接着说”
林源接着说：
第四道菜是梅菜扣肉：作为粤菜中的传统名菜，梅菜扣肉以五花肉和梅菜为主要原料，经过精心烹饪而成。
它肥而不腻，梅菜吸收了肉的油脂后味道更加醇厚。梅菜扣肉寓意着福寿双全，生活美满，是寿宴上不可或缺的经典菜品之一。
第五道菜是莲藕：藕片形状是圆的，意为路路通顺，寓意着寿星的人生道路一帆风顺、畅通无阻。同时，莲藕也富含营养，有利于健康长寿。
林源说完五道热菜，对着陈铁柱说：“二叔，你看这几道菜怎么样，基本上都是以猪肉为主，咱家是开肉铺的，这些东西对你们来说，都不是问题。
可以轻易的就解决材料的问题，不用大费周折的去寻摸材料了。”
陈铁柱听着林源的话，接着道：“要不说林师傅是自家的人呢，在定菜式的时候，连原料都帮我们考虑到了，老汉在这先谢谢你了。等我大哥回来，我们兄弟俩一定会再次上门感谢。”
林源笑了笑没有说话，有对二人说道：
“主食好弄，一个长寿面，一个蛋炒饭就可以了”
长寿面：传统历来就有生日吃长寿面的习俗，意味着平安与长寿。长寿面以细长的面条为主，搭配荷包蛋、青菜等配菜，既美味又寓意深远。
蛋炒饭又称黄金满堂：金黄色的米粒颗颗分明，搭配上葱花、肉丁和虾仁等食材，色彩诱人且营养均衡。这道菜寓意着家庭财富满满，生活富足无忧。
主食解决后，所有的菜品就剩一个汤了。