，那我们可要一份灌肠尝尝鲜咯！”张楚迫不及待地说道。
摊主阿姨熟练地从一旁的盒子里拿出一份切得整整齐齐的灌肠片，轻轻放入滚烫的油锅中开始油炸，那滋滋作响的声音仿佛在诉说着这道美食的故事。
随着时间的推移，灌肠逐渐被炸至酥脆，阿姨又迅速地将其捞出，然后麻利地浇上了调好的蒜汁，那浓郁的蒜香瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴。
“阿姨你知道附近除了你这炸灌肠还有其他京城特色小吃吗？”
“胡同外有一家豆汁店，不过你们应该吃不惯。”说着，阿姨指向胡同北面的方向，语气中透露出满满的自豪。
“那里有一家卤煮火烧店，开了三十几年啦，虽然比不上那些百年老字号那么有名，但味道绝对不逊色。
它对面的点心店，里面的点心都是京城经典传统点心，像驴打滚、豌豆黄、艾窝窝这些。还有他对面是卖早餐的，他家炸豆腐，一定要让对卤虾油。”
苏明月拉了拉张楚的衣角，轻声说道：“要不我们一会儿把这些都尝个遍吧。”她的眼中闪烁着期待的光芒，那光芒犹如夜空中璀璨的星星。
两人沿着胡同向北走去，不一会儿就来到了卤煮火烧店门口。
透过明档厨房的玻璃，可以清晰地看到两口大锅咕嘟咕嘟地煮着各种食材，那浓郁的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
走进店里，老板是个大爷热情地迎了上来：“两位想吃点啥呀？我们这儿的卤煮火烧可好吃了呢！”
张楚看着锅里煮的内脏说道：“老板来一份卤煮火烧，可以加一份大肠吗？”
“加肠可以”，老板熟练地拿起筷子，开始往碗里夹着各种食材，动作娴熟而麻利，犹如一场精彩的表演。
等卤煮火烧的间隙两人到边上的点心店买了几样点心，刚刚阿姨推荐的几样点心每样都来了一份，接着又去对面早餐店买了一份炸豆腐，谨记刚刚炸灌肠阿姨说的让对方加上卤虾油。
这样下来，他们买的东西摆满了卤煮火烧店内小小的桌子。
两人先是迫不及待地将那盘炸灌肠端到面前，只见那灌肠被巧妙地切成了一边厚一边薄的片状，这样使得制作出来的灌肠一端能够呈现出酥脆无比的