解释道：“你是不知道，整个魔都，能够买到活鸡的地方可不好找啊。”
摊主一边拔毛一边说道，“两位老板，整个魔都能买到活禽的地方就没几个了，我们家是一家。如果你们下次需要可以打我摊前的电话，我们可以送货上门。”
“好的”张楚特意嘱咐，“鸡血跟鸡杂帮我处理一下我一并带走！”
“没问题，老板”摊主仔细的拔毛。
买完鸡以后，张楚跟陆明来到一处鱼摊。
“强哥，翘嘴还有吗？”张楚开口就问道。
“有，您前几天打电话预订了，我肯定给您留着”强哥停下手中的动作，拿起抄网走到后门水桶中捞起一条巨大的翘嘴。
强哥网中的翘嘴不停挣扎着，“你看这鱼昨天钓上来的，多鲜活纯野生的。”
“好强哥你帮我处理好吧，对了强哥你这鱼是哪里钓的方便透露吗？”张楚看着这么大的翘嘴钓鱼瘾犯了也想去钓一条。
“可以，不过您要保证不透露给其他人”强哥神秘兮兮的。
“我可以保证”
“好”强哥十分小声的将地点告诉张楚。
“谢谢强哥，我一定不会说出去的。”张楚感激地说道。
“不客气，您是我的老顾客，这点小忙不算什么。”强哥笑着说道。
“老张这么大一条鱼你要怎么吃，清蒸还是红烧，要不我们剁椒蒸吧？”陆明一边说着话，一边熟练地拎起那条沉甸甸的大鱼，眼中闪烁着期待的光芒。
“来个一鱼两吃吧！你家熙熙不是爱吃鱼圆吗？我们可以给她做一个清汤鱼圆，另一半就放盐爆腌一下，晚上再用鸡油蒸。”张楚同样熟练地拎起一只肥美的老母鸡和其他食材，微笑着回答道。
“加点剁椒怎么样？鸡油清蒸太清淡了，最近我老婆做菜都太清淡了，搞得我嘴里都没味儿了。”陆明提出了自己的想法。
“行吧，那我们早点回去做饭。”张楚爽快地答应了。
回到家中后，张楚迅速行动起来。他首先用锋利的刀将洗净的翘嘴劈成两半，然后熟练地在其中一半上划上花刀，并将其放入事先调好的盐水中腌制。
接着，他拿起另一把刀，轻轻地在另一半翘嘴上