后。城市开始苏醒，街道上的人流渐渐多了起来。
在昨天踩点好的位置停下，黄俊德就赶回去上工了。而钱思甜喝了口水壶里的热水，开始布置摊位。这条街道的区位极佳，一边是政府机构，另一边是学校，街道尽头还有两间大厂。早晚高峰时的人流量大得惊人。
“这位置选得不错。”钱思甜暗暗点头，心里却没有丝毫得意。她知道，好位置意味着更大的竞争压力。
钱思甜站在自己的小吃车前，将煎饼摊位一样样布置整齐。她轻轻擦拭着煎饼炉的表面，铁板在晨光中泛着温润的光泽。
“哼，摆这么久，怎么还不开始做生意？”陈婶子尖锐的声音突兀地响起，“该不会是不会做吧？”
钱思甜抬头看了眼不远处的包子摊，陈婶子正抱着手臂站在那里，眼神里带着几分轻蔑。她没有理会，继续专注地调试着煎饼炉的温度。
“我说你这个人怎么这样啊？问你话都不回？”陈婶子又凑了过来，“大妹子您这儿卖啥好吃的呀？”
“煎饼。”钱思甜简短地回答。
“煎饼？”陈婶子夸张地笑了起来，“就这么个薄薄的饼也好意思拿出来卖？也不怕把人饿死。”
听了这话，周围几个卖早点的摊贩都在打量这个新来的年轻姑娘。他们有卖豆腐脑的，有卖包子的，旁边摊位在做炸糕和油条生意。这些摊位都是冷食，没有现场加热的设备。
钱思甜注意到他们的目光，不慌不忙地生起炉火，舀起一勺面糊。面糊在铁板上摊开，发出“嗤嗤”的声响，她熟练地打入鸡蛋，铺一层马铃薯丝和青菜叶，动作行云流水。
金黄的煎饼散发出诱人的香气，她将其分成小块，装进油纸袋。“大哥大姐，尝尝我的煎饼。”她笑着将煎饼递给周围的摊主，“第一天来，还请多关照。”
卖豆腐脑的钱大嫂接过煎饼，忍不住咬了一口。“这煎饼”钱大嫂眼睛一亮，“妹子，这手艺真不错！面皮劲道，馅料新鲜，酱料的味道也很特别。妹子，你这煎饼给我留一份，等收摊了我给我家那口子带一份。”
“有什么好带的。”陈婶子在一旁嗤笑，“不就是摊个饼吗？我看啊，这种新奇的东西，能卖几天？”
这时，两个打