千块给家里,她的眉头舒展开来。以父母和大哥对自己的疼爱程度,这笔钱应该能说动他们支持自己创业。
供销社里,她仔细挑选着需要的物品。面粉、五花肉已经买好,现在又添了些鸡肉。经过文具柜台时,她的脚步不由自主地停了下来。
柜台上陈列着钢笔和墨水,让她想起黄俊德那本外语书上密密麻麻的笔记,有些已经模糊不清。她犹豫了一下,最终还是买了支新钢笔和一小瓶蓝墨水。
“这钢笔要一块二,墨水五分。”售货员说道。
听到价格,她不禁在心里感叹:这钢笔可真贵,要是有后世那种便宜的圆珠笔就好了。
采购完毕,她加快脚步往村里赶。今晚一定要做出煎饼让家人尝尝,五花肉要做成肉肠,鸡肉则要做成鸡柳,再配上荷包蛋,这可是煎饼摊上最受欢迎的搭配。
回到家已近一点,院子里静悄悄的,父母还在地里。她放下东西,简单蒸了红薯和鸡蛋充饥,就开始着手准备制作配料。
厨房里,她专注地处理着食材。将五花肉仔细剔成八分瘦二分肥,切碎后加入调味料。姜葱水的清香与胡椒的辛香在空气中交织,她又加入适量的盐、酱油和白糖调味。
肉铺老板送的小肠需要耐心处理。她小心翼翼地清洗着肠衣,生怕弄破。灌肉时更要格外留意,太满容易爆裂,太少又显得单薄。一根根香肠扎好,散发着诱人的香气。
接着是鸡肉的处理。她熟练地去骨、切条,放入特制的调味料中腌制。等待入味的时间里,她调制好了裹粉的浆液。
油温八成热时,将腌制好的鸡肉条裹上粉浆,下锅炸制。滋滋的油声中,鸡柳渐渐变得金黄酥脆。她忍不住尝了一块,外酥里嫩,汁水四溢,这火候掌握得刚刚好。
忙完这些已是四点多,离做晚饭还早。想起母亲说要挖土豆,她拿着锄头去了菜园子。母亲每天早起第一件事就是浇菜,土豆长得格外茂盛。她挽起袖子,认真地挖掘着,没多久就收获了满满一担。
下工回去的路上,黄俊德远远就看见了钱思甜。
她正挑着一担沉甸甸的土豆,步伐稳健地往前走。秋日的阳光斜斜地洒在她的身上,给她镀上了一层金边。她的额头上沁着细密的汗珠,脸颊